Agrártudományi Egyetem Mezőgazdaságtudományi kar tanácsának ülései, 1994
1994. október 19.
Az általános agrármérnökképzés fakultatív szakirányai Figyelem: a leírások és a tárgyak az 199l.szeptemberl Fehér Könyv csekély változtatása alapján kerültek az anyagba» de minden szempontból ideiglenesek! A szakvezető a tárgyért felelős tanszék (intézet) vezetője, aki ezt a jogkört átruházhatja. A Mezögazdaságtudományi Kar általános agrármérnöki képzésében részt vevő hallgatóknak jelentős óraszámú - félévenként 3-6 óra - választható "BM tantárgyat kell felvenniük. Egy-egy meghatározható érdeklődési kört feltételezve olyan tantárgy-csoportosítást - szakirányt - alakítottunk ki és hirdetünk meg a hallgatók számára, melyet érdeklődési körüknek megfelelően végezhetnek el és elősegítheti a tervbevett Ill.fokozatba (agrárszakmémök képzés) történő belépést. Teljesítéséről a kar igazolást állít ki. 1. Biogazdálkodási szakirány A szakirány oktatásának célja, a szántóföldi és a kertészeti növénytermesztés, nagy- és kisállattenyésztés, környezetbarát állattartás és - takarmányozás és a rnűszaki-tetíhnikai lehetőségek biogazdálkodási szempontú feltárása, biológiai termesztési és tenyésztési módszerek megismerése, az exportcélú biotermesztés követelményeinek elsajátítása. Célja továbbá az intenzív és a biológiai szemléletű gazdálkodás között átmenet, az integrált és alkalmazkodó gazdálkodás módszereinek megismerése. Vezető: dr. Menyhért Zoltán egyetemi tanár Károsítók elleni védekezés a biogazdálkodásban 2 2 4 0 Környezetbarát állattartás és takarmányozás 3 2 5 t Export célú biotermesztés és szabványismeret 2 0 2 0 2. Tejgazdasági szakirány Az oktatás célja a higiénikus tejtermelés alapjainak és tudományterületeidnek megismerése, a fejés technológiájának és elsődleges tejkezelési ismeretanyagának elsajátítása. Kiemelt fontosságú a különböző tejtermékek biológiai és technológiai anyagának megismerése, a különböző munkafolyamatok elsajátítása. A tejgazdasági piackutatás és értékesítés körülményeinek széleskörű feltárása. A tejgazdasági terület termelési, értékesítési és irányítási módszereinek megismerése, Vezető: dr. BedŐ Sándor egyetemi tanár Javasolt tárgyak Talajmüvelés és biotrágyázás Biológiai növényteresztés Biogazdálkodás a kertészetben 2 13 0 3 2 5 t 2 130 Javasolt tárgyak Tejgazdasági kémia, biológia, fizika A tejgazdasdáég mikrobiológiája Gépi fejés technológia, elsődleges tejkezelós 123 0 123 0 2 2 4 t 1340 1 23 t 1 0 11 Tejipari gyártmánytan I Tejipari gyártmánytsan II Tejgazdasági marketing
