63683 hit(s)

Hits

8. Bereznai Zsuzsanna–Schőn Mária: A hajósi sváb parasztság hagyományos munkakultúrája (134. oldal)
[...] rokonság összefogásával csinálták meg a sárvályogot együtt vetették haud Stuei gschlaga [...] a Boxojban 13 000 darab sárvályogot vetettek A sarat Lueim a [...]
9. Tartósítás, tartós étkezési alapanyagok (77. oldal)
[...] Ozsdolán egészben éltévé és a sarvalt káposzta mely a legyalult vegyes [...]
10. Tartósítás, tartós étkezési alapanyagok (78. oldal)
[...] Szekrény Berta így készíti a sarvalt káposztát azaz a csalamádét az [...]
11. Közkedvelt, régi és új keletű ozsdolai receptek (120. oldal)
[...] leengedjük a vizet majd újratöltjük Sarvalt káposzta csalamádé 6 kg fejes [...]
12. Szómagyarázatok (128. oldal)
[...] széna sarmale román töltött káposzta sarvalt apróra vágott gyalult sarvalt káposzta csalamádé savó a sajtkészítés [...]
13. Tartósítás, tartós étkezési alapanyagok (112. oldal)
[...] megtisztított káposzta­fejeket majd a felhasználáskor sarvalták Tehát nem került gyalult káposzta [...] hogy a kádbeli káposzta mellett sarvalt káposzta is készült külön A [...]
14. A sokszínű erdélyi és a székelyszentkirályi konyha (150. oldal)
káposztafejeket tettek el sarvalatlanul a kifúrt torzsa helyére sót [...]
15. Szómagyarázatok (tájszójegyzék) (187. oldal)
[...] annál vastagabb ám kisebb darab sarvalt káposzta a savanyított káposzta legyalulva [...]
19. A Háztörténet szövege (209. oldal)
[...] és Szigetvár érintésével július 9 Sárvárra ért július 26 án Itt [...]
20. Függelék (611. oldal)
[...] 424 Sáros megye felkelés 402 Sárvár Vas megye 209 sáskajárás 1747 [...]