Page 5,
6167 hit(s)
Hits
81.
A hús
(67. oldal)
[...] csípős paprikával ecetes hagymával reszelt tormával fogyasztják Újabban murok is belekerül [...]
82.
A kávé
• Levesek, mártások, főzelékek
(80. oldal)
[...] tesznek bele Közbe lereszelem a tormát van aki egy kicsit megpuhíccsa [...]
83.
A kávé
• Levesek, mártások, főzelékek
(93. oldal)
[...] csinálja nyersen lesz beletéve a torma Főtt hússal eszik és pityókapirével [...] veshez a végén friss reszelt tormát tettek bele Én is teszek [...]
84.
Tartósítás, tartós étkezési alapanyagok
(112. oldal)
[...] káposztafejek közé A káposztáskád aljára tormát kaprot és csombort helyeztek arra [...] emberek úgy gondolták hogy a torma nemcsak fűszer hanem az tartósíccsa [...] háznál csak kapor csombor és torma a fűszere És egyesek céklát [...] apróra szelik Sóval kaporral csomborral tormával fűszerezik majd forró vízzel öntik [...]
85.
Tartósítás, tartós étkezési alapanyagok
(113. oldal)
[...] vágják lesózzák és köménymaggal reszelt tormával fűszerezik végül gyenge ecetes cukros [...]
86.
A sokszínű erdélyi és a székelyszentkirályi konyha
(118. oldal)
[...] felsorolja a régi magyar étkeket tormával disznóláb káposzta tehénhússal lúdhússal szalonnával [...] ízesítésére használnak gyakorta Kedvelik a torma gyökerét is amit Erdélyben a [...] konyha specialitásának tekintenek a tejfölös torma mindennapos eledel volt a szászok [...]
87.
A sokszínű erdélyi és a székelyszentkirályi konyha
(120. oldal)
[...] magyar konyha előszeretettel alkalmazta a tormát a sárgarépát a petrezselymet a [...]
88.
A sokszínű erdélyi és a székelyszentkirályi konyha
(146. oldal)
[...] rizs megfő Se tejszín se torma se murok Itt Szentkirályon pedig murkot is tesznek bele tormát is A káposztasavanyítás is hasonló [...] a fűszereket használják kapor csombor torma De Háromszékben nem tesznek kukoricát [...]
89.
Közkedvelt, régi és új keletű székelyszentkirályi receptek
(152. oldal)
[...] szerint főzték egyesek még reszelt tormát is adtak hozzá hogy erősítse [...]
90.
Közkedvelt, régi és új keletű székelyszentkirályi receptek
(177. oldal)
[...] 2 fej fokhagyma 10 rúd torma 6 dkg só 3 dl [...] fokhagymát csípős paprikát és megtisztított tormát teszünk hozzá majd a cukrot [...] szalicil dl ecet bors babérlevél torma A kicsumázott megtisztított gogoshoz hozzáadjuk [...] a tetejét egy szál megtisztított tormával csíptetjük le és celofánnal kötjük [...]
91.
Mészáros Ágnes: A népi gyógyászat kutatása a Duna-Tisza közén
(71. oldal)
[...] cukor tej borecet lábvíz mustármag torma bodzavirág A kiskunfélegyházi kézirat a [...]
92.
Kriston Vizi József: Átkok, szitkok, káromkodások és büntetésük Kecskeméten – Szabó Kálmán jegyzetei alapján
(35. oldal)
[...] birák Ambrus János kertcsőszhöz fordultak tormáért Ambrusígy üzenet szarom nékiek Tormát s egyék meg azt az [...]
93.
Kothencz Kelemen: Szűcsmesterség Baján a XX. században
(76. oldal)
[...] más néven bolhavirágn hasonló a tormához Kb 2 2 5 cm [...]
94.
Mészáros Ágnes: Halasi receptek
(88. oldal)
[...] szappan tej lábvíz lenmag mustármag torma stb 5 HOFFMANN Gizella 1989 [...]
95.
2006
• II. Új kutatási eredmények bemutatása
• Mészáros Ágnes: Adatok az Alsó-Kiskunság gyógynövényhasználatához
(72. oldal)
[...] ajánlja a mustármagot és a tormát fejfájás és fogfájás ellen gyomorgörcs [...] közibe keverni egy evőkanálnyi reszelt tormát ugyanannyi savanyú kovászt s kevés [...] E mustárkovászt ollykor friss reszelt torma is pótolja 19 A bodzavirág [...]
96.
2006
• II. Új kutatási eredmények bemutatása
• Mészáros Ágnes: Adatok az Alsó-Kiskunság gyógynövényhasználatához
(78. oldal)
[...] tormakrémes dunsztolást alkalmaztak A ledarált tormához cukrot és szalmiákszeszt kevertek rátették [...]
97.
2006
• II. Új kutatási eredmények bemutatása
• Bereznai Zsuzsanna: Palásti Annuska csongrádi népmeséi
(79. oldal)
[...] Egy 5 literes üvegbe a tormát beleaprították vízzel felengedték és 8 [...]
98.
II. Múzeumi műtárgyak
• Gyarmati Andrea: Halasiak az 1848–49-es szabadságharcban
(100. oldal)
[...] Halasi Múzeum 3 Emlékkönyv a Torma János Múzeum 135 évfordulójára 129 [...]
99.
II. Kőhegyi Mihály: Történelem
• Miről vallanak az anyakönyvek?
(153. oldal)
[...] r bakács 243 Vrag 221 Torma 244 Wajner 222 Tóth 245 [...]
100.
III. Jegyzetek
(228. oldal)
[...] Történelmi Tár 1878 826 242 Torma Károly Okmányok az 1607 és [...]
Cultural Heritage Portal