201351. lajstromszámú szabadalom • Eljárás D-(-)-tejsav előállítására

(19) Országkód:

HU

SZABADALMI

LEÍRÁS

(11) Lajstroroszám:

201351 B

------------------------------------------------------------------------------- (51) Int. Cl.5

(22) Bejelentés napja: 1986.11.18. (21) 4765/86 C 12 P 7/56

(30) Bejelentés elsőbbsége:

(8503172) 1985.11.18. NL

MAGYAR

köztársaság

(40)

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

(45)

Közzététel napja: 1988.02.29.

Megadás meghirdetésének dátuma a Szabadalmi Közlönyben: 1990.10.28.

(72) Feltaláló:

VERINGA Hubertus Antonius, Bennekom, (NL)

(73) Szabadalmas:

Cooperative Weiproduktenfabriek .Borculo* W.A., Borculo (NL)

(54) ELJÁRÁS D-(-)-TEJSAV ELŐÁLLÍTÁSÁRA

(57) KIVONAT

Lactobacillus bulgaricus törzs laktózt vagy annak hidrolízis termékét tartalmazó tápközegen történő tenyésztésével, amely abban áll, hogy galaktóz-pozitiv Lactobacillus bulgaricus törzset - előnyösen CBS 743.84, CBS 687.85, CBS 688.85 törzset, ezek mutánsát vagy variánsát - tej-eredetű, laktóztartalmú terméket tartalmazó tápközegen, adott esetben növekedésfokozó anyag jelenlétében, legalább 5,0 pH-értéknél, 30 és 45 °C közötti hőmérsékleten tenyésztenek.

A leírás terjedelme: 5 oldal, rajz nélkül

HU 201351 B