199255. lajstromszámú szabadalom • Eljárás robusta kávéféleségek aromájának javítására

(19) Országkód:

HU

SZABADALMI

LEÍRÁS

SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY

(11) Lajstromszám:

199255 B

(22) Bejelentés napja: 1987.03.13. (21) 1112/87

(51) Int. Cl.* A 23 F 5/46

MAGYAR

KÖZTÁRSASÁG

(40) Közzététel napja: 1988.09.28.

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

(45) Megadás meghirdetésének dátuma

HIVATAL

a Szabadalmi Közlönyben: 1990.02.28.

(72) Feltalálók:

VARSÁNYI Sándorné, 40%, RUNTÁG Tivadar, 20%, dr. DÖRNYEI József, 20%, Budapest,

KRAJCZÁR Pál, 20%,

Ecser, (HU)

(73) Szabadalmas:

Compack Kereskedelmi Csomagoló Vállalat, Budapest, (HU)

(54) ELJÁRÁS ROBUSTA KÁVÉFÉLESÉGEK AROMÁJÁNAK JAVÍTÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás Robusta zöldkávé aromájának javítására. A találmány szerint a kávét a kávéra számítva legfeljebb 3,0% szerves savat vagy savakat tartalmazó gőztérben 0,1-0,6 MPa közötti gőznyomáson 1-15 percig kezelik.

A leírás terjedelme: 4 oldal, ábra nélkül

Ul I 1QQ9RR R