185829. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fermentált napraforgóliszt előállítására
(19) HU MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNY! HSVATAL SZABADALMI LEÍRÁS A bejelentés napja: (22) 83. 05. 26. (21) 1866/83 (33) (32) A bejelentés elsőbbsége: 1T 82.05. 27. (31) (21513 A/82) A közzététel napja: (41) (42) 84. 06. 28. Megjelent: (45) 87. 08. 10. "”185 829 Nemzetközi osztályjelzet: (515 NSZO/t A 23 J 1/14; A 21 D 2/36 Feltalálóik): (72) Szabadalmas: (73) Marghinotti Daniele, vegyész,Capena, Bernard) Adriano, vegyész, E. N. J Entc Nazionale Idrocarburi, Róma, IT Monterotondo, Sodini Giancarlo, vegyész, Grottaferrata, Canella Marco, vegyész, Róma, IT (54) ELJÁRÁS FERMENTÁLT NAPRAFORGÓLISZT ELŐÁLLÍTÁSÁRA (57) KIVONAT A találmány tárgya eljárás fermentált napraforgóliszt előállítására oly módon, hogy az clajmentesített liszt vizes szuszpenzióját megsavanyítva, majd néhány napig inkubálva, heterotejsavas fermentációt hozunk létre.
