185357. lajstromszámú szabadalom • Folyamatos eljárás italok derítésére
(19) HU MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI 'HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS A bejelentés napja: (22) 83.03.25. (21) (1030/83) (33) (32) (31) A bejelentés elsőbbsége: CA 82. 03. 26. (399 463-5) A közzététel napja: (41 ) (42) 84. 01. 30. Megjelent: (45) 88. 04. 20. mi 185 357 Nemzetközi osztályjelzet: (51) NSZO4 A 23 L 2/30; C 12C 7/14; C 12 H 1/02 u Szabadalmi Tár. ^ tulajdona v Feltalálóik): (72) DUMONT Yves, tudományos kutató, Montreal, Quebec, CA Szabadalmas: (73) A. La ssonde and FILS Inc., Rougemont, Quebec, CA (54) FOLYAMATOS ELJÁRÁS ITALOK DERÍTÉSÉRE (57) KIVONAT A találmány tárgya folyamatos eljárás italok derítésére. Az eljárással különböző italok, gyümölcslevek stb. derítését hagyományos technológiától eltérően a pektines lebontás, valamint a gravitációs ülepítés, vagy centrifugálás műveletének elhagyásával, flotációs berendezés alkalmazásával végezzük. Az eljárást folyamatosan, a technológiai fázisok közötti szünetperiódusok nélkül valósítjuk meg.
