185096. lajstromszámú szabadalom • Burkolat húsipari termékek számára
(19) HU MAGYAR népköztArsasAg ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL LEÍRÁS B A bejelentés napja: (22)82.02.03. (21) (í 242/82) (86)PCT/US 82/00142 A bejelentés elsőbbsége: (; 3)US: (22) 81.02.06 (31X232 090) (87) WO82/02649 A közzététel napja: (41) (42) 1988.10.28. Megjelent: (45)1988.04.08. /o 185 096 Nemzetközi osztálylelzet: (51) NSZ04 A 22 C 13/00 (11) Szabadalmi Tár * TULAJDON^ Feltaléló(k): (72) Szabadalmas: (73) BRIDGEFORD J. Douglas, Champaign, Illinois, US TEEPAK Inc., Chicago. US (54) Burkolat húsipari termék számira (57)KIVONAT A találmány tárgya regenerált cellulózból készített, mesterséges, redőzésre (összehúzásra) és hússal való megtöltésre alkalmas virsliburkolat, amelyben a burkolatot alkotó cellulóz alapsúlya 16 gramm/ négyzetméter között van, ha a burkolat száraz síkszélessége körülbelül 21 millimétertől körülbelül 51 milliméterig terjed. A burkolat előnyös kiviteli alakjában a lágyítószertartalom 10%-nál kevesebb, és a burkolat falvastagsága nem haladja meg a 0,02 millimétert. Előnyös, ha az úgynevezett bőrréteg a burkolatfal keresztmetszetének körülbelül 30%-a, mégelőnyösebben 55%-a. A találmány szerinti eljáráí abban tér el az általánosan alkalmazott burkolatkészítési módszerektől, hogy a gyűrűszerűén extrudáh viszkózt olyan koaguláltató fürdőben regeneráljuk, amelynek hőmérsékletét — szemben az eddig általánosan alkalmazott 42,5 C° hőmérséklettel — 22 C° és 38 C° között tartják, s mely körülbelül 200-300 gramm/liter nátriumszulfátot és 90-130 gramm/liter kénsavat tartalmaz.
