177951. lajstromszámú szabadalom • Eljárás takarmányadalék és ilyen adalékot tart keveréktakarmány előállítására sortörkölyből
MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGALAT! TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1975. IV. 18. (BO-1551) 177951 Nemzetközi antilyoriv. A 23 K 1/06 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI âl VATAL Közzététel napja: 1981. VII. 28. Megjelent: 1982. X. 29. Feltalálók: Szabadalmas: Posevitz Vilmos okleveles agrármérnök 45%, Ihr® Ernő okleveles agrármérnök 30%, Tóbiás László építészmérnök 25%, Budapest BOSCOOP Agráripari Szövetkezeti Közös Vállalkozás 45%, Ihrig Ernő okleveles agrármérnök 307, Tóbiás László építészmérnök 25%, Budapest Eljárás takarmányadalék és ilyen adalékot tartalmazó keveréktakarmány előállítására sörtörkölyből 1 A találmány tárgya eljárás nagy fehérjetartalmú takarmányadalék és ilyen adalékot tartalmazó keveréktakarmány előállítására sörtörkölyből. Ismeretes, hogy széles körben kutatják nagy 5 fehérjetartalmú takarmányok, illetve takarmányadalékok előállításának lehetőségét, E célra alapanyagként igen sokféle ipari és mezőgazdasági mellékterméket javasolnak, így a cukoriparban melléktermékként kapott préselt és szárított cukorrépa•szeletet és melaszt. A takarmányok karbamid- és zsíradéktartalmának növelésére egyes olajipari melléktermékeket használnak. (162 126 számú magyar szabadalmi íeírás). Javasolták a szőlőtörköly takarmányadalék- iS ként való felhasználását is éspedig a szőlőtörköly és karbamid kombinációját. Hasonló feladatot vet fel a söriparban nagy mennyiségben keletkező melléktermék, a sörtörköly 20 hasznosítása is. A sörgyártás technológiában a csírájától megfosztott malátát megzúzzák és keverővei ellátott cefrézőkááakbm meleg vízzel kilúgozzák. A sörtörköly héjrészeket, zsírt, aleuron sejteket, oldatba nem ment keményítőt és egyéb anya- 25 gokat tartalmaz. Az eredeti maláta proteinjének 65—70%-a, a nyers zsír 80%-a, a szénhidrátok 20%-a és a rostanyag teljes mennyisége visszamarad a sörtörkölyben. A sörtörköly elemzése sorín, az alábbi, meglepően jó bdtartaimi értékeket találtuk: jq Víz Szárazanyag Hamu Nyersfehéije Nyers zsír Nyers rost Keményítő érték Elemi Ca Mg P 80% 20% 0,8% 5,6% 1,6% 2,8% 12,00 kg (100kg-ra) 0,07% 0,06% 0,10%. E kiváló és értékes anyag takarmányadalékként való hasznosítása igen jelentős lenne. Ennek azonban komoly műszaki és biológiai akadályai vannak. Nevezetesen a sörtörköly víztartalma igen nagy Ennek következtében szállítása nehézkes, ;> kívánt biológiai eredmény eléréshez igen nagy sőrtörkölymennyiséget kell az állatnak adni, azon felül a nagy mennyiségű víz jelenlétében a fehérje gyorsan erjedésnek indul, az értékes anyagok le* bomlanak. Ä naturális sörtörköly takarmányként való felhasználása igen szűk körű. Kizárólag szarvasmarha takarmányozására használható, az egy* -gyomrú állatok és a fiatal szarvasmarhák a sörtörkölyt nem tudják megemészteni. A sörtörköly takarmányként való közvetlen alkalmazása egyéb biológiai hátrányokkal is jár, így pl. csökken a szarvasmarha vemhesíilési százaléka, kedvezőtlen irányba tolódik el a bendötevékenység, ét ásványi anyag kiegyeníítetíensági problémák ä jelentkeznek. 177951
