176399. lajstromszámú szabadalom • Eljárás baktériumsejtanyag előállítására
MAGTAB NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS 17639S Bejelentés napja: 1977. VII. 22. (HO-2004) Nemzetközi osztályozás: A 23 J 1/18 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI Német Szövetségi Köztársaság-beli elsőbbsége: 1976. VII. 24. (P 26 33 451.0) Közzététel napja: 1980. VIII. 28. Megjelent: 1981. VIII. 31. C 12 K 3/00 HIVATAL Feltalálók: Szabadalmas: Dr. Präve Paul mikrobiológus, Bad Soden/Taunus, Dr. Sukatsch Dieter Hoechst Aktiengesellschaft, mikrobiológus, Frankfurt/Main, Dr. Faust Uwe biokémikus, Kelkheim, Frankfurt/Main, Német Szövetségi Köztársaság Német Szövetségi Köztársaság Eljárás baktériumsejtanyag előállítására 1 A találmány nagy mennyiségű protein mellett zsírokat, szénhidrátokat és vitaminokat tartalmazó baktériumsejtanyag előállítására irányuló eljárásra vonatkozik. A sejtanyag takarmányok és tápanyagok számára nyersanyagként szolgál. 5 A metanolon mint egyetlen szénforráson növekvő baktériumtörzsek felhasználásán alapuló, baktériumsejtanyag előállítására szolgáló ismert eljárások gyakran olyan termékekhez vezetnek, amelyek színezőanyagokat, nyálkákat vagy nem kívánt tar- 10 talékanyagokat tartalmaznak, mint a polihidroxivajsav, ami erősen rontja takarmány- vagy tápanyagként! felhasználhatóságukat. Az ilyen kísérőanyagok szaga, íze vagy toxikus sajátsága az ilyenirányú felhasználást lehetetlenné teheti. 15 A 23 11 006 számú NSZK-beli közrebocsátási irat fehérje előállítására irányuló eljárást ismertet, ahol megfelelő táptalajban egyedüli szénforrásként metanolt alkalmaznak. A táptalajban az NRRL B—5458 jelzésű Methylomonas methanolica 20 mikroorganizmust tenyésztik. A leírás 5. oldalán a 10. sorban adott kitanítás szerint a mikroorganizmus 30 °C hőmérsékleten mutat optimális növekedést. A táptalajban levő metanoltartalom a 2. igénypont szerint 1 térfogat% alatt van. 25 A 24 58 851 számú .NSZK-beli közrebocsátási irat egysejtű fehérjék kinyerését ismerteti. A művelethez metanolt és DSM 580 törzsszámú Methylomonas baktériumot alkalmaznak. A táptalajban egyedüli szénforrásként metanolt használnak, a te- 30 2 nyésztést aerob körülmények között végzik. A baktérium növekedésének optimuma - 33 és 36 °C között van (lásd a leírás 7. oldalát). A baktériumok további jellemző tulajdonságaként a sejtmassza enyhén piros elszíneződését említik (lásd a leírás 7. oldalát). A 3. igénypont szerint a táptalaj metanolkoncentrációja 0,01 és 2 térfogat% között van. Mi a Methylomonas család egy olyan új törzsét találtuk meg, amely számára szénforrásként metanolt, metánt vagy dimetilamint lehet alkalmazni. Ezt a törzset mint Methylomonas dara FH—B—5460-at határoztuk meg és az American Type Culture Collection-nél az ATCC 31226 szám alatt helyeztük letétbe. A baktériumsejtanyagnak Methylomonas családba tartozó baktériumok segítségével aerob körülmények közötti, szénforrásként metanolt, nitrogénforrásokat és ásványi sókat tartalmazó tápközegben történő találmány szerinti előállítási eljárására az à jellemző, hogy a Methylomonas dara törzset tenyésztjük és a metanolkoncentrárió 5 és 150 ppm között van a tápközeg súlyára vonatkoztatva, és hogy metanol az egyedüli szénforrás. Az 5 és 100 ppm közötti metanolkoncentrádó előnyös. Különösen előnyös mindenekelőtt folyamatos üzemmód esetén az 5 és 30 ppm közötti metanolkoncentrádó. A mikroorganizmus csak emellett az alacsony metanolkoncentrádó mellett képes szaporodni. Az alacsony metanolkoncentrádó 176399
