175103. lajstromszámú szabadalom • Eljárás külső felületi tulajdonságok alapján vizsgált mezőgazdasági és vagy élelmiszeripari termékek objektív minősítésére és berendezés az eljárás foganatosítására
MAGYAR SZABADALMI 175103 NÉPKÖZTÁRSASÁG LEÍRÁS A szolgalati találmány Nemzetközi osztályozás: fSf A bejelentés napja: 1975. I. 20. (KO—2695) G 01 N 21/48 A közzététel napja: 1979. XI. 28. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Megjelent: 1981. II. 28. Feltalálók : Szabadalmas : Tolnai Gábor István oki. villamosmérnök 40%, Központi Élelmiszeripari Kuta-Dr. Demeczky Mihály oki. vegyészmérnök, 30%, tó Intézet, Budapest Szántó Gyuláné oki. vegyészmérnök, 20%, Szilágyi József oki. vegyészmérnök, 10% Budapest Eljárás külső felületi tulajdonságok alapján vizsgált mezőgazdasági és/vagy élelmiszeripari termékek objektív minősítésére és berendezés az eljárás foganatosítására 1 2 A találmány tárgya eljárás és berendezés külső tulajdonságok alapján vizsgált mezőgazdasági és/vagy élelmiszeripari termékek objektív minősítésére, amelynek révén az eddig alkalmazott szubjektív vizsgálatok elvégzése feleslegessé 5 válik. Egyes mezőgazdasági és/vagy élelmiszeripari termékek, például a dohánylevelek, vaj, paprikaőrlemény stb. minősítését mindezideig a gyakorlott szakemberek szubjektív ítéletalkotása alap- 10 ján végezték el. A szubjektív mérések által kapott eredményeket színmérésekkel próbálták közelíteni, de az ilyen irányban folytatott kutatómunkák eredményei és a szubjektív osztályozás között szoros korrelációt nem sikerült találni. 15 A termékek minőségét a szubjektív osztályozás a színmérésen alapuló objektív vizsgálatoknál a gyakorlati igényeket jobban kielégítő módon határozta meg. A szubjektív mérések közismert módon számos hátrányos tulajdonsággal rendelkeznek, mivel reprodukálhatóságuk rossz, megbízhatóságuk számos szubjektív tényezőtől függ, elvégzésükhöz pedig speciális érzékkel és nagy gyakorlattal rendelkező szakemberekre van szükség. Célunk a találmánnyal olyan eljárás létrehozása külső felületi tulajdonságok alapján vizsgált mezőgazdasági és/vagy élelmiszeri termékek objektív minősítésére, amely képes a szubjektív mérések helyettesítésére és felváltására. További célunk a találmánnyal olyan berendezés létrehozása az eljárás foganatosítására, amely alkalmas a szubjektív mérésekkel összhangban levő eredmények szolgáltatására, és amely terepen is egyszerűen kezelhető. Felismertük, hogy a szubjektív vizsgálatok által kapott eredmények főként a vizsgált felületek szórt reflexiós tényezőjének értékével és nem az ezirányú kutatások tárgyát képező spektrális eloszlással vannak szoros kapcsolatban. A találmánnyal így a kitűzött célt olyan eljárás létrehozásával érjük el, amelynél a felület előírt nagyságú tartományát a termékfelület színével összhangban megválasztott spektrális eloszlású fénnyel világítjuk meg, és mérjük a szórt reflexió ezen tartományra átlagolt értékét. Az előírt nagyságú tartományt annak megfelelően választjuk meg, hogy a felület helyi egyenetlenségeinek, például foltjainak hatása a mért 20 szórt reflexiós tényező értékét már ne befolyásolja. A reflexióméréshez a találmány szerinti eljárás egy célszerű foganatosítási módja szerint olyan fotoellenállást alkalmazunk, amelynek 25 spektrális érzékenysége éppen a mért színtartományban maximális. A találmány egy további felismerése szerint a szubjektív mérésekre jellemző logaritmikus érzékelést úgy tudjuk a legkedvezőbben megköze- 30 líteni, hogy a reflexióméréshez használt fotoel-175103
