167508. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés vízoldható vérpor és táplálékadalék előállítására

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY 167508 lÉ'l Bejelentés napja: 1974. III. 19. (PE-912) Közzététel napja: 1975. V. 28. Megjelent: 1976. X. 30. Nemzetközi osztályozás: A 23 k 1/04 HB^'-" , Mi. '-f^^H Bejelentés napja: 1974. III. 19. (PE-912) Közzététel napja: 1975. V. 28. Megjelent: 1976. X. 30. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI fflVATAL Bejelentés napja: 1974. III. 19. (PE-912) Közzététel napja: 1975. V. 28. Megjelent: 1976. X. 30. /' / \ i Feltalálók: Petróczy István gépészmérnök 22%, dr. Harmath Sándor állatorvos 21%, dr. Kocsis György vegyész 21%, dr. Fazekas Árpad gépészmérnök 21%, dr. Barócsay György állatorvos 10%, dr. Somfai Éva vegyészmérnök 5%, Budapest Tulajdonos: Phylaxia Oltóanyag- és Tápszertermeló' Vállalat, Budapest Eljárás és berendezés vízoldható vérpor és táplálékadalék előállítására 1 Jól ismert, hogy világszerte égető problémát jelent a fehérjehiány mind az emberi, mind az állati táplálkozás vonatkozásában. A nagyüzemi állattartás során a megfelelő, fehérjedús és a minél teljesebb aminosav-spektrumot tartalmazó, mesterséges tápanyag jelenti a fiatal állatok gazdaságos és eredményes nevelésének elsőrendű feltételét. Az ilyen tápanyag azonban, kellő tisztítás, illatosítás, íz-kiegészítés stb. után, a humán táplálkozás kiegészítője is lehet mindenütt, ahol a fehérjehiányos táplálkozás alapvető egészségügyi probléma. A korábban ismert eljárásokkal vérből készült poralakú termékek vízoldhatatlan, többnyire erősen denaturálódott fehérjét tartalmazó készítmények voltak, melyek a fenti célra nem voltak alkalmasak (1 239 924 sz. német közzétételi irat, 256 837 sz. osztrák szabadalmi leírás, 1 204 686 sz. angol szabadalmi leírás). Találmányunk értelmébenjehetővé válik, hogy az eddig 10 000 liter számra veszendőbe menő és a vágóhidakról a csatornába kerülő állati vér értékes tápanyaggá, takarmányadalékká alakuljon át. Találmányunk értelmében a vérből olyan port tudunk előállítani, mely por formájában tárolható, raktározható, mely azonban vízoldható és így felhasználás előtt, vagy felhasználás során a szervezet számára könnyen értékesíthető vizes oldattá alakítható át. Jelen találmányunk tárgya eljárás és berendezés a vér alkotóelemeit oldat, szuszpenzió, vagy emulzió formájában tartalmazó elegyből ipari méretekben oldható por gyártására és abból kívánt 5 esetben táplálék-adalékv

előállítására oly módon, hogy a kiindulási elegyjconcentrációját úgy állítjuk be víz hozzáadásával, hogy a természetes vér összetételénél mintegy 2%-kal hígabb oldatot kapjunk, az elegyhez az alvadás meggátlására alvadás-10 gátlót, célszerűen nátriumkarbonát és citromsav vizes oldatát adjuk, majd 50-200 atm nyomás segítségével áramló rendszerben, az elegyben levő alakos vér-elemeket feltárjuk, az elegyet kívánt esetben konzerváljuk, sterilizáljuk, az oldatot 15 30-50% szárazanyag-tartalomig bepároljuk és porlasztva megszárítjuk, majd kívánt esetben a poralakú termékből táplálék-adalékot állítunk elő, előnyösen víz hozzáadása mellett. 20 Kiindulási anyagként kérődzők, vagy sertés vérét alkalmazhatjuk előnyösen. Más állatok vére is felhasználható, ha megszervezhető a nagy méretekben való, higiénikus begyűjtés. Ez a gyakorlatban kizárólag vágóhidak közelében, azokkal 25 kooperációban valósítható meg. Eljárásunk egyik előnye, hogy a vágóhíd közelében könnyen elhelyezhető üzemet igényel, és ily módon a vér költséges és nehézkes szállítását és 30 kezelését elkerülhetjük. 167508