160539. lajstromszámú szabadalom • Szerkezet főtt gesztenye héjának eltávolítására

MAGTAB NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGALATI TALÄLMÄN* 160539 ^ Bejelentés napja: 1970. V. 13. (LE—890) Nemzetközi osztályozás: A 23 n 7/00 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Közzététel napja: 1971. XI. 25. Megjelent: 1973. LX. 29. Feltaláló: Szample Tibor üzemvezető, Pilismarót Tulajdonos: Lenin Útja Mezőgazdasági Termelőszövetkezet, Pilismarót Szerkezet főtt gesztenye héjának eltávolítására 1 A találmány szerkezet főtt gesztenye héjának eltávolítására, főleg gesztenyepürémassza előállítására. Gesztenyepürémassza előállításánál igen nagy gondot jelent a főtt gesztenye héjának eltávolí- 9 tása. Megengedhetetlen ugyanis, hogy a pürémasszában minőségrontó gesztenye héjdarabok legyenek. A gesztenyepürémassza ipari előállításánál a 10 feldolgozásra kerülő gesztenyét üstökben főzik, majd a főzéssel fellazított héjú gesztenyét csigás présekbe teszik, ahol annak héját összehúzzák, morzsolják, majd az így összezúzott gesztenyegesztenyehéj törmelékből szitálással távoUtják el 15 a héjanyagot. Hátránya az ilyen héjeltávolításnak az, hogy a szitálásnál nagy mennyiségű gesztenyeanyag is veszendőbe megy, hiszen a morzsolás során a 20 gesztenyeanyag és a héjanyag közel azonos nagyságúra morzsolódik. Nagyobb lyukbőségű szitákkal végzett többszöri szitálással sem küszöbölhető ki ez a veszteség és gyakran a kisebb héjtörmelékek magába a masszaanyagba is be- 25 kerülnek. A masszába került gesztönyehéj későbbi eltávolítása külön nehézséget okoz. Hátrányt jelent az is, hogy a szitálás sok időt és fáradságot igényel, ami a pürémassza előállítását megdrágítja. • •' so Ismeretes olyan héjtalanítási eljárás is, amelynél a főtt gesztenye héját zúzóedényekben zúzzák, majd a zúzás után végzik a szitálást. Ennek az eljárásnak is az a hátránya, hogy az értékes gesztenyeanyagból sok megy veszendőbe a héj szitálással való eltávolításánál. A találmány célja olyan nagy teljesítményű főtt gesztenyét héjázó szerkezet kialakítása, amely lehetővé teszi a gazdaságos héjeltávolítást, azaz amelynél az eltávolított héj anyagban minimális gesztenyeanyag, továbbá amelynél a gesztenyeanyag kitermelési foka maximális. A találmány tehát szerkezet főtt gesztenye héjának eltávolítására, főleg gesztenyepüré előállítására. A találmány lényege abban van, hogy fekvő tengelyvonalú hengert képező, alsó palástfelületén szita felülettel, felső palástfelületén adagológaratot tartalmazó fedéllel, valamint egyik végén zárt, másik végén, annak első felében nyitózáró elemmel lefedett héjkiadónyílásisal kiképzett zárófelülettel határolt, a zárófelületek középpontjában elfordulóan ágyazott és hajtással kapcsolt, hójeltávolitó verőlécekkel ellátott tengelyt tartalmazó rögzített verődobja van és a verődob szita felülete alatt gesztenye gyűjtő tál, a héjkidobó nyílás után pedig kiadonyílással ellátott héjgyűjtőtér van kiképezve. A találmány szerinti megoldásnál tehát az előzőleg főzéssel fellazított héjú gesztenye verődobba kerül. Itt lezárt héj kiadónyílás mellett a ve-160539