159638. lajstromszámú szabadalom • Eljárás B12-vitamintartalmú fermentlevek feldolgozásával nagy fehérjetartalmú, száraz B12-vitaminkoncentrátum előállítására
MAGTAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGALATI TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1969. IX. 26. (Rí—377) Közzététel napja: 1971. IV. 23, Megjelent: 1972. IX. 30. 159638 Nemzetközi osztályozás: C 07 d 55/62; C 12 d 5/06 X,_ V" •yi ^ Feltalálóit: Szemler László vegyészmérnök, 17,5%, Székely Dénes vegyész- Tulajdonos: mérnök, 12,5%, Dr. Johan Béla mikrobiológus, 10%, Szerecz Jánosné vegyész, 5%, Kiss János vegyész, 10%, Simon István vegyésztechnikus, 10%, Kúti László vegyésztechnikus, 5%, Budapest; Nagypataki Imre vegyészmérnök, 15%, Székesfehérvár; Berkes Sándor vegyészmérnök, 15%, Szabadegyháza Richter Gedeon Vegyészeti Gyár R.T., Budapest Eljárás B i2-vitamin tartalmú fermentlevek feldolgozásával nagy fehérjetartalmú, száraz Bi2-vitamin-koncentrátum előállítására i A találmány a Bi2 -vitammnak és a más mikrobiológiailag aktív kobalaminoknak az ilyeneket tartalmazó fermentációs levekből Bi2 -vitamint, egyéb biológiailag aktív kobolaminokat és növekedési faktorokat, valamint nagymennyiségű fehérjét tartalmazó emészthetetlen ballasztanyagoktól mentes takarmánykiegészítőkészítmény előállítására alkalmas koncentrátum alakjában történő kinyerésére vonatkozik. Ismeretes, hogy a Bi2 -vitamin, valamint a Bi2-tartalmú készítmények előállítása általában úgy történik, hogy a pl. metanobaktériumos vagy propionibaktériumos fermentáció útján kapott fermentációs termékben a baktériumtesteket feltárják, ezzel a Bi2-vitamint, amely a baktériumtestekben gyűlemlik fel, kiszabadítják és a folyékony közegbe viszik, majd ebből besűrítés vagy adszorpció útján kisebb térfogatba viszik a Bi2-vitamint és az így kapott koncentrátuniot dolgozzák fel további tisztítási műveletekkel kristályos Bi2-vitaminná vagy az említett koncentrátumból takarmánykiegészítő készítményeket állítanak elő, Az ilyen eljárások [B. H. Bukin: Biohimija 20, 129 (1955); M. F. Tomme: Trudu VIZS 22, 3 (1958)] komoly hátránya, hogy a B12 -vitamint, amelyet eredetileg a fermentációs lé kb. 1%-át kitevő baktériumtestekbe zárva kapnak, a feltáráshoz nagy folyadéktérfogatba viszik át, ahonnan azu-10 15 20 25 S0 tán körülményes és veszteséges betöményítési műveletekkel kell Bi2 -vitamint kinyerés céljából ismét kistérfogatú koncentrátummá alakítani. Különösen hátrányos ez a takarmánykiegészítő készítmények esetében, amelyeknek a kristályos Bi2-vitaminénál jóval alacsonyabb ára nem bírja el ezeknek a koncentrálási műveleteknek a költségeit. E hátrány kiküszöbölése érdekében bevezettek már olyan eljárásokat is, amelyek során a fermentleben kapott mikroorganizmus-tömeget különféle fehérje-koaguláltató vagy csapadékképző anyagok, flokkuláló vagy adszorbens adalékok hozzáadása, a pH-érték megfelelő beállítása és hasonló műveletek útján kicsapják, az így kapott biomasszát szűréssel, dekantálással vagy centrifugálással elkülönítik és az így elkülönített, viszonylag kis térfogatú masszát dolgozzák fel Bi2-vitaminkoncentrátummá kristályos Bi2-vitamin vagy esetleg Bi2-tartalmú takarmánykiegészítő készítmény előállítása céljából. Az ilyen eljárások célja, hogy a lecsapás révén a Bi2-vitamint és egyéb értékes anyagokat tartalmazó mikroorganizmus-tömeget minél kisebb térfogatra sűrítsék be. A besűrítés ilyén módszere előnyös lehet kristályos Bi2 -vitamin előállítása esetében, mert a kisebb térfogatból feltárt hatóanyag esetében csökkennek a nagy 159638
