158984. lajstromszámú szabadalom • Kockacukor tároló és adagoló szerkezet

MAGTAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADAL LEÍRÁS Bejelentés napja: 1969. IX. 30. I Közzététel napja: 1970. XII. 05. Megjelent: 1972. II. 28. 158984 Nemzetközi osztá'yozás: A 47 g 19/32 • • i • •!*< I'i Brecz Lajos tervező, Gaál Attila tervező, Budapest Kockacukor tároló és adagoló szerkezet i •A találmány kockacukor tároló és adagoló szerkezet, főleg vendéglátóipari célokra, kockacukor fokozott higéniai követelmények betartása melletti tárolására, kiadására. Vendéglátóiparban, eszpresszókban, -büfékben és egyéb hasonló vendéglátó üzemiekben az italokat, főleg teát, feketekávét édesítő cukor tárolására és adagolására különféle cukoradagolók ismeretesek. így például csakis por-, vagy kristálycukor adagolására ismeretes ferdén levágott adagolócsővel ellátott cukortartó. A fogyasztóközönség sok esetiben, például teánál, feketekávénál, a kockacukrot kívántja és részesíti előnyben. A kockacukornak fedéllel vagy anélkül ellátott doboziban való tárolása és a kockacukornak kanállal vagy cukorfogóval való kiadagolása nem felel meg a fokozott higiéniai követelményeknek, hiszen a cukortartó fedelét ki kell nyitni, kanállal vagy cukorfogóval a cukrot egyenként kell kiemelni, miközben gyakran előfordul, hogy a kanál, illetve a cukorfogó szennyeződik, részben a vendég kezétől, részben a használat köziben előforduló egyéb tárgyakkal való érintkezéstől. A higiéniai követelmények betarthatatlansága mellett hátrányt jelent az is, hogy a kanállal, cukorfogóval való adagolás nehézkes, a kockák a kanálról gyakran leperdülnek, illetve a fogóból kicsúsznak. 2 A higiéniai követelmények betartása érdekében a vendéglátóipar papínba csomagolt kockacukrot ad az édesíteni kívánt italokhoz, például 5 teához, feketekávéihoz. Ennek hátránya, hogy a kockacukor csomagolása a kockacukor árához viszonyítva magas, továbbá, hogy a cukor kézzel való érintésének lehetősége nincs kiküszöbölve. 10 A találmány célja kockacukor adagolására, főleg a vendéglátóipar részére olyan kockacukor tároló és adagoló készülék kialakítása, amely az eddigi, a kockacukor adagolásánál fellépő hiányosságokat kiküszöböli és feleslegessé 15 teszi a kockacükorszamek egyenkénti, illetve csoportonkénti csomagolását és amely kézi érintés nélfaül biztosítja a kockacukor szernenkénti kiadagolását. A találmány tehát kockacukor tároló és ada-20 goló szerkezet, főleg vendéglátóipari célokra. A találmány lényege abban van, hogy állványon elhelyezett kockacukrot tároló terelőkúppal ellátott tárolóedónyének alsó, hüvelyként kiképzett vezetőtestiében bolygatószervet 25 képező homlokfelületén .tölcsérszerű garatnyílással ellátott dugattyú van elrendezve, a dugattyú tölcsér-szerű garatnyílása alatt pedig a kockacukrot befogadó akna van kiképezve, amelynek alsó oldalrészén egyetlen kockacukrot átengedő 30 adagolócsővel kapcsolt kiadónyílása és a kiadó-158984