134099. lajstromszámú szabadalom • Sütőiapari segédgép, különösen kis és közepes sütőüzemek számára
Megjelent Í948. évi február hó lG-án. WÁ GYÁR SZABADALMI BTRÖSÍ8 SZABADALMI LEÍRÁS 134099.. SZÁM. X/.j. OSZTÁLY. — W-72TG. ALAPSZÁM. Sütőipari segédgép, különösen kis- és közepes sütőüzemek részére. Winkler. Fridolin gépgyáros, Villingen (Schwarzwald). A bejelentés napja: 1942. évi május hó 15. Németországi elsőbbsége: 1941. évi június hó S. A találmány olyan önműködő tésztaosztó-és dagasztógép, amilyen, bár más alakban, nagy sütőüzemekben általánosan használatos. Abból a célból, hogy a kis és közepes eütő-5 üzemek versenyképessége a nagy sü'őüzemekkel szemben fennmaradjon, nagy szükséglet áll fenn a kérdéses üzemek céljára való, szóbanforgó fajtájú segédgép iránt, ilyen gépei készíteni azonban eddig kielé-10 gí tő módon még nem sikerült. Ennek oka nyilván az, hogy a kis sütőüzemek céljaira való, ilyesfajta tésztaosztó és dagasztógéppel szemben egészen különleges köve talményeket kell támasztani, melyek nagy sütőüzemek eseté-15 ben kevésbbé jönnek számításba, ami megmagyarázza, hogy az eddig elsősorban a nagy sütőüzemek igényeinek megfelelő, szóbanforgó fajtájú segédgépek az új célra nem használhatók. 20 Elsősorban- megkívánjuk az ilyen gép'ől, hogy teljiesemi önműködően dolgozzék, kevés helyet foglaljon el és mégis e-ég nagy teljesítményű legyen. A gépnek továbbá kényelmes és egyszerű kezelésűnek kell lennie, 25 hogy tanulatlan férfi- és női munkások is minden nehézség nélkül kezelhessék és enn:k ellenére kifogástalanul kell dolgoznia, végül pedig nem szabad a tésztát megtámadnia és ehhez képest a külső és a térfogat tokinte-30 tében olyan süteményt kell adnia, mely semmiben sem marad el a kézzel előállított mögött. A találmány szerinti gép mind e tulajdonságokat egyesíti. A gép egy foganatosítás! példáját a csatolt rajz ábrázolja, melynek §5 1. ábrája a 2. ábra G—D vonala menti hosszmetszetet, 2. ábrája az 1. ábra A—B vonallá meníi keresztmetszetet, 3. ábrája előlnézetet, no 4. ábrája oldalnézetei, 5—8. áíhrái a táplálóhengerek hajtását1 'és a munkadugattyú vezérlésiéi! nagyobb léptékben, 9—11. ábrái pedig a dagaiszítókészülék 45 hajtását szemléltetik. A rajzon feltünteiteft; foganatosítási példa esetében a hajtóizervek az (1) alapzatházban vannak ágyazva, ugyanúgy, mint a (2) hajtómotor és a (3) és (4), előtétek. Az (1) alapzat-* 50 ház fölött, az egyik oldalt, (1') házmyulvány nyúl ki, amelynek ürege az alapzatház* üregével közlekedik és amelyben a munkát végző részek vezérlőszervei foglalnak helyet. E nyúlvány előtt, az alapház fölött, munka- 55 asztal van elrendezve, amieHyet v'tlgtelen szállítószalag alkot. A ház 'jfelső (nyúlványa ß munkaasztal fölé kinyúló (1") fejben folytatódik, amely a itiésiztaosztósfcerkezeíet tartalmazza. A (4) előtéren (5) forgattyúcsap 60 van, melyet a (6) hajtórúd a (8) forgáscsap körül lengő (7) szögemelővel köt össze. A (7) emelő lengőmozgásait a (9) rúd a (11) dugattyú (10) rúdjára viszi át. A (10) dugattyúrúd és a (11) dugattyú közé holtjáték v;ir-66 iktatva. A (13) csap körül lengethető (12)
