131273. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés növényi termékek, főleg gyümölcs vagy főzelék szárítására

Megjelent 1943^ évi március hó 1-én. MAGTAB KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 131273. szám. IV/c. (K/h.) osztály. — K—15915. alapszám. Eljárás és berendezés növényi termékek, lőleg gyümölcs vagy főzelék szárítására. Kertész Miklós ipari üzem tulajdonos, Felsőpatony. A bejelentés napja: 1942. éri május hó 4. A találmány eljárás és berendezés növényi termékek, főleg gyümölcs vagy főzelék szárítására, meleg levegő révén. Az ismert eljárások és berendezések vagy drá-5 gák, vagy a hőkihasználásuk nem jó. Tekintettel arra, hogy a szárítás kisiparszerűen történik, csakis oly berendezés jöhet számításba, amely nemcsak gazdaságos, hanem egyszerű, olcsó és könnyen elkelő szíthető is. A találmány szerinti berendezés lényegében hordódongákból összeállított forgó hengerből készül. Kitűnt ugyanis, hogy a hordódongákból készült henger dongafalai 15 igen jó hőszigetelők, másrészt nem perzselik meg a gyümölcs- vagy főzelékszeleteket, darabokat, mint ahogy az fémből készült szárítóknál gyakran előfordul. Továbbá a fa anyaga a szárítandó termék-20 nek sem ízét, sem színét nem befolyásolja és a belőle származó savak, illetve vegyi anyagok sem okoznak semilyen kellemetlen hatást. A levegővel való minél bensőbb érint-25 kezes végett a henger belsejében úgyszintén fából készüli lapátok, illetve kanalak vannak facsavarokkal a dongákhoz erősítve. E lapátok, illetve kanalak a henger egész hosszát kitöltik és úgy vannak el-30 rendezve, hogy a henger bármely függélyes metszetének síkjában három lapát, illetve kanál található olyan szög alatt felerősítve, hogy ezek a szárítandó terméket állandóan emelik, egymásra hullat-35 ják, majd a dongákra engedik, ahonnan a henger esése következtében előrecsúszva a szomszédos lapátok újra felemelik, egymásra hullatják és így tovább viszik. A kanalak, illetve lapátok benyúlnak a henger belsejébe, túl a henger átmérőjének 40 egyharmadán, és célszerűen ékalakúak, illetve végük felé vékonyodnak. Magát az eljárást lényegében az jellemzi, hogy a szárítandó termék a levegővel ellenáramlásban halad, tehát a száraz, meleg 45 levegő először a már kiszárított terméket éri olyan lejtős, .forgó, hengerszerű szárítóban, melynek belsejében a terméket kanalak vagy lapátok állandóan emelik, lecsurgatják és újra felemelik mindaddig, míg 50 a henger alsó végén szárazon kicsúszik és a terméket a henger magasabb végén adagoló csiga viszi be, míg a meleg levegőt a hengeren át az adagoló oldalon szívjuk exhaustor vagy hasonló alkalmazásával. A találmány szerinti eljárás és berendezés részletei a mellékelt rajzon ábrázolt kiviteli példa kapcsán vannak ismertetve. Az 1. ábra a szárító berendezés hosszmetszetét, a 2. ábra a henger függélyes metszetét és a 3. ábra a henger falát vázlatosan szemlélteti. A szárítóberendezés —1— fadongákból összeállított hengeralakú —2— cső, illetve henger és abban az egyik végén légáramlást irányító —3— tányér és a szárítandó anyagot bevezető adagoló, célszerűen esi- 70 55 60 65