129380. lajstromszámú szabadalom • Sertésbőrlefejtő készülék

Megjelent 1942. évi április hó 1-cn. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BIROSAG SZABADALMI LEIRAS 129380. szám. Xl/f. osztály. - K. 15475. alapszám. Serlésbőrleí'ejtő készülék. Dr. Zapomel János húsnagyvágó, Budapest, mint Kallós Józseí Gyula magánzó, Budapest, jogutódja. A bejelentés napja: 1941. évi április hó 26. A találmány készülék vágott sertések bőrének a böripiari feldolgozás céljából, egy darabban való lefejtésére és lényegileg egy, alkalmas kézifogantyúban ágyazott 5 tengellyel forgásban tartott szerszámból áll. A kitűzött feladat megoldásánál és a célirányos kiviteli alakok megszerkesztésénél figyelemmel kell lennünk arra a 10 körülményre, hogy egyrészt bármilyen súlyú sertések bőrének lefejtésénél akadálytalanul diolgozliassunk. a készülékkel, másrészt vele a bőrt lefejtés közben rendes gondosság mellett meg ne sérthessük. 15 E szempontokat a készülék működtetésénél, valamint a fejtőszerszám kiképzésé-., iiél vesszük figyelembe. íf A találmány szerinti készülék működ-' tetése történhetik akár a kézifogantyúhan, 20 magában véve ismert módon elhelyezett villamos motorral, akár a kézifogantyúba vezetett hajlékony tengellyel, melynek' megfelelő hajtásáról (pl. motor, lábitós vagy forgattyús szerkezet) gondos kódunk. 25 A mellékelt rajzon példaképen oly kiviteli lalakokat tüntettünk fel, melyeknél a fejtőszerszám működtetésére hajlékony tengelyt használunk. Az 1. ábra az egyik kiviteli példa oldal-30 nézete. A 2. ábra ugyanennek metszete az 1. ábra A—B vonala mentén, nagyobb léptékben. A 3. ábra a találmány további kiviteli alakjának (oldalnézete. A 4. és 5. ábra az 1. ábrabeli kiviteli pél- 35 dához való fejtőszerszám két további kiviteli alakjának egy-egy részletét metszetben, nagyobb léptékben tünteti fel. A 6. ós 7. ábra a 3. ábra szerinti kiviteli alakhoz való fejtőszerszám két további 40 kiviteli {alakjának homloknézete, végül a 8. ábra e szerszámok végére való szerelvény iá szerszám egy részének feltüntetésével. Az 1. és 2. ábra szerinti foganatoisítási 45 példánál az (1) kézifogantyúban ágyazott (2) tengellyel, (3) csavarhajtás útján (4) korkest tartunk forgásban, melyet a kézifogantyúval akként vezetünk, hogy az a bőrrel nagyjából párhuzamos síkban fo- 50 ?rogva, a bőr és a szalonnaréteg közé hatoljon és ezzel a nyersbőrt a sertés testléről eltávolítsa. A bőr sérülésének megiakadályozására a (4) késnek csak rövid és keskeny fejlőélét hagyjuk szabadon, míg 55 nagy részét (5, 6) állítható védőlapokkal fedjük. Ezek az állítható védőlapok a késnek a köszörülések és késcserélések folytán változó nagyságának megfelelően alkalmazhatók. Az (5) védőlap a (4) kés 60 fejtőélszélességét szabályozza és (7) hasítéka útján a (8) burkolatban megerősített (9) csapon vezetődik. A (6) védőlapok' a. (4) kés további részét takarják és (10) karimáikkal a zsiradék szélfröcQsenésiét iaka- 65 dályozzák meg. A (6) védőlapok a (8) burkolatban megerősített (11) csap körül elforgathatok. Az (5, 6) védőlapofcat az {5) védőlap (7) hasítékán és a (6) védőlapok