129240. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vitamintartalmú cukorkafélék, édességek, cukorkatöltelékek, ízek, csokoládé, mártógyurma és rágógumi előállítására

Meg$eient ÍH2. évi március hó 2-án. MAG1fAlMi+RAtYI -SZABADALMI BIRQSAG— SZABADALMI LEIRAS 1£9240. szám IV/e. osztály. — S. 17977. alapszám. Eljárás vitamintartalmú cukorkafélék, édességek, cukorkaíöUelékek, izek, csokoládtv mártógyurma és rágógumi előállítására. Dr. Sósdy Iván orvos, Budapest. A bejelentés napfa: 1939. évi augusztus hő 29. A C vitamin az egészséges ember szervezetének feltétlen szükséglete. Ennek minimális dózisa naponta 0,05—0,10 g. A találmány szerinti eljárás rendkívül 5 egyszerű és igen bőséges C vitamint tartalmazó! anyagbői, nevezetesen csipkerózsa bogyóból készüli, mindenfajta cukorkafélére, töltelékekre, ízekre, csokoládéra, már^tógyurmára és rágógumira vonatkozik. A 10 csipkerózsa bogyó ugyanis az eddig ismert növényfélék közül a legmagasabb asoorfbin-sav tartalmú. Az eljárás tárgyát képező csipkerózsa bogyó-anyagnak tudvalevően rendkívül kellemes, friss íze van; 15 cukorka- és csokoládéfélében tölteléknek, alapanyagnak, bevonatnak feldolgozva, aránylag kismértékű napi rendszeres fogyasztás mellett a szükségelt C vitamimmennyiség cukorka és effélék alakjában 20 kellemesen és úgyszólván észrevétlenül bevihiető a szervezetbe. Az emberi szervezet napi feltétlen C vitamin szükséglete 0,05— 0,10 g. Az eljárás lényegében az e célra kivá-25 lasztott egészséges; csipkerózsa bogyónak niegtisztításából, majd többszöri alapos lemosásából, megszárításából, továbbá porráőrléséből ós már ismeretes módon cukorkává, cukros anyagokká, cukorkától tef-30 lékekké, ízekké, csokoládévá, mártógyurímává és rágógumivá váló feldolgozásából áll. Minthogy a csipkerózísa bogyó asoorbinsavjának C vitamintartalma 100 g-ként 0,500 g, így 10 dkg fenti eljárással ké- 35 szült cukorka vagy cukorkaaiiyag iaz effé- -lók1

, a szervezet által szükségelt egész napi C vitamint tartalmaz. A kellemes íz kényelmes, megszakítáisos elfogyasztási folyamat cukorka- és édességfélék atakjában a szer- 40 vezetnek szükséges C vitaminanyag felvételét kényelmesen, egyszerűen és olcsóni teszi lehetővé, mimellett az eljárással készült édességek a vitamin frissességét, tartósságát és hatékonyságát biztosítják. Ter- 45 meszelés, hogy az eljárással bármely fajta édesség, akár alapanyag, akár töltelék, akár bevonat alakjában készíthető. Szabadalmi igénypont: Eljárás vitamin-cukorkafélék, -édességek, 50 -cukorkatöltelékek, -ízek, -csokoládé, -mártógyurma és -rágógumi előállítására, azzal jellemezve, hogy egészséges csipkerózsa bogyót megtisztítunk, majd többszöri alapos lemosás után megszárítunk, 55 porrá őrölünk és a porrá őrölt bogyóh anyagot 1:10 arányban sziruppal, cukorkafélével, édességgel, asokoládéval, rágógumival, stb. elegyítjük, feldolgozzuk vagy a porrá őrölt csipkerózsa bogyór- 60 anyagot bármely édesség töltelékeként adagoljuk vagy ugyanezt az őrölt bogyóanyagot édességfélék, cukorkáfélék, stb. bevonására alkalmazzuk1

. Felelős kiadó: dr. ladoméri SZMERTNIK ISTVÁN m. kir. szab. bíró. „J Ö V ö" Nyomdaszövetkezet, Budapest. IX.. Erkel-u. 17. Tel.: 182-278 — Fel. vez.: Bárányi Jóssal