111477. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szerves oxidációs termékek készítésére

Megjelent lí)35. évi február hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BIROSAG SZABADALMI LETRAS 111477. SZÁM. — IV/li/l. (XI.V/e.) OSZTÁLY. Eljárás szerves oxidációs termékek készítésére. J. R. Short Milling Company cég" Chicago-ban, mint Haas W. Louis és Renner Herbert Ottó északamerikai lakosok jogutódja. A bejelentés napja 1933. évi december hó 21-ike. A. E. Á.-beli elsőbbsége 1932. évi december hó 27-ike. A találmány szerves vegyületek új oxidálási származékainak készítésére irányuló eljárásokra vonatkozik, különösen olyanokra, amelyekben a szerves vegyii-5 letek oxidálását enzimtartalmú anyagok jelenlléJtélben végezzük. A találmány szerint készült oxiiidálási termékek igen hatékony fehérítőközegeik, melyekkel pl. kovászt,, olajokat, zsírokat, 10 viaszokat és általában élelmicilkkeiket fehéríthetünk. A találmfány értelmiében a szerves vegyületeikéit (tetszés szerinti, gyakorlati vagy elméletii háitiárértékig terjedhető 15 mérvig oxidálhatjuk, úgy, hogy az oxidálandó szieirves anyagot szabad oxigiéínt tartalmazó gázzal hozzuk érintkezésbe, még pedig olyan anyag jelenlétében, mely a szerves anyag kataliitos oxidálását ető-20 idéző enizimekiet tartalmaz. Az oxidálás mérve annál nagyobb, mennél hosszabb az oxigéntiartlaimú gáa, behatási időtartama. Valamely oxidálható szerves anyag 25 oxidálódása mérvét ismert -kvantitatív módszerekkel! könnyen állapíthatjuk meg s a szerves anyáig 1000 g-jáira vonatlkoatatoitlt hidrogénpieroxid-molekirlák (M) számával, vagy a szerves anyag 100 g-jára 30 vonatkoztatott hiiidiroigénpeiroxid-griammiokbian fedezhetjük ki. Ebben a leírásban az M-értékek az első helyen említett értelműek. A szerves anylag M-értékét nemesaik az 35 oxigéines biehlaltás időtiartamániaik inognyújtásával, de enzimes anyag adagolásával! és az enzimes anyag mennyiséigének a szerves oxidálandó anyaghoz képes, való szaporításávial is növelhetjük. Bizonyos Ikicirüliményeik között sok enzime.-; 40 anyag erősen kataliitos hatású, mely hatást azonos körülmények között levegő -viel Vagy oxigénnel egymagáiban, akár víz jelenlétében; siem lelhet elérni. Az enzimes anyag töménységének fofeozás'a az M- 45 érték megfelelő fcikozását vonja maga ullíán mindaddig, amíg az enzimes anyag és az oxidálandó szerves anyag keveréke még alk'almas arra, hogy a bevezetett oxigéntartalmú gázzal jól érintkezzék. A 50 maximális oxidálási elérésére a keverékbe folyton bőségesen kell oxigéntartalmú gázt vezetni s arról gondoskodni, hogy u gáz lehetőleg nagy felületen érintkezzék a többi anyaggal. 55 A jelen eljárásban katalizátorokul használt enzimekeiti, különösen oxidáló enzimeket, beleértve a pieroxidázit, oxidázt, katalázt és peirhidridázít, különböző ainyagok szolgáltathatjálk. így pl. olcsó és at- 60 kalmias katalizátornak bizonyult a szójab'abliisizt. Alkalmasiak továbbá más hüvelyes magvak, minit pl. borsó vagy bab, pl. sárgaborsó vagy fehér bab, vagy az ilyen anyagok keivierékei is. A m agyaik teljes 65 liszitijie helyett fciivonsit.jaik is használhatók, mielyeket derítés nélkül vagy derítés után alkalmazhatunk. így pl. szójabab használásaikor a szójababtejet vagy a kaizer'inítlől mentesítetit tejeit vagy egy még 70 tovább itíisztítiott kivonatolt használhatunk. Az ilyen: vetemények lisztje a kiereskedyieimbien nem igein, fordul elő s a magból1

úgy készítendő, hogy enziimitár-