103378. lajstromszámú szabadalom • Hűtőberendezés mechanikai fejőkészülékekhez

Megjelent 1931. évi szeptember hó 250-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 103378. SZÁM. — X/f. OSZTÁLY. Hűtőberendezés mechanikai fejőkészülékekhez. Dr. Raveii-Rosen-Baum Jenő földbirtokos Gut-Ravenhorst u. p. Lindow (Mark) és Domscheit Alfréd, gyáros Jtiterbog (Németország). A bejelentés napja 1930. évi december hó 10-ike. Németországi elsőbbsége 1929. évi december hó 12-ike. Ismeretesek oly berendezések, melyekkel a légritkítással fejt tejet légköri levegő hozzáadása nélkül vezetik a felvevő tartályokba, miközben egyúttal légmen-6 tesítik, megszűrik és külön berendezésekkel hűtik. E berendezéseknek azonban az a hátránya, hogy a fejt tej először a vákuumos fejőben'endez és tejíelfogó tartályától téribelileg elválasztott hűtőrend-10 szerbe kerül. Emnek következtében a tejet a tudomány mai állása szerint elkerülendő, káros utókezelésnek kell elávetni, mert minden tartálycsere a tejet újabb fertőzés veszélyének teszi ki, ami annak 15 tartósságát és egészséges voltát veszélyezteti. A találmány e hátrányokat úgy küszöböli ki, hogy az evakuálás, szűrés és hűtés közvetlenül a vákuumos fejőberende-20 zés tejfelfogó tartályában történik. E célból a vákuumos fejőberendezés tejfel -fogó tartályának fejőfedelével kapcsolatos hűtőbeírendezést légmentesen elzárva helyezünk a tejfelfogótartályba. A hűtő-25 berendezés emellett a fejőfedélM közvetlen kapcsolatban is állhat, de a fejőfedél és tejfelfogó tartály között lévő, légmentesen elzárva csatlaikozó peremen vagy tartón is lehet elrendezve. 30 A tejíelfogó tartály teljes megtöltésére, aaaz a hűtőrendszeren át kiszorított tej térfogatának kiegyenlítésére a fentemlített hűtőberendezés és tej felfogó tartály között szintén légmentesen záró, további 35 peremet alkalmazunk úgy, hogy a fejőműveletnél kapott tej veszteség nélkül emelkedhetik a tejfelfogó tartály széle fölé, hogy a hűtőberendezés leemelése után a tejfelfogó tartály rendes színtjére sülyedjen. A peremet ezután a tejfelfogó 40 tartályról eltávolítjuk és utóbbit szállító vagy lecsapoló fedéllel zárjuk el. E berendezés lehetővé teszi, hogy a vákuumban fejt tejet tartálycsere nélkül egy munkamenetben, közvetlenül a mechanikai fejő- 45 berendezésnek szállítótartályaként használható tejfelfogó tartályában hűtve, szűrve és légmentesltve, szállításra készen kapjuk meg. Különböző alakokhoz és méretekhez illő peremek alkalmazása- 50 val másfajta fejőrendszeriek és szállítótartályok tovább is használhatók maradnak. A szűrőberendezést előnyösen a hűtőrendszer felett, szintén légmentesen el- 55 zárva rendezhetjük el. A mellékelt rajzon az 1. ábra a vákuumos fejőberendezés tejíelfogó tartályában lévő hűtőberendezésnek példaképem foganatosítási alakját 60 metszetben szemlélteti közbekapcsolt színitkiegyenliitő peremmel, a 2. ábra ugyanaimnak a fogajnatosítási alaknak nézetét résametszettel, az 1. ábrához képest 90°-kai elforgatva tünteti 65 fel, a 3. ábra a hűtőberendezést a fejőfedél és színtkiegyenlítő perem közé légmentesen kapcsolt peremmel, a tejfelfogó tartállyal kapcsolatbaai mutatja. 70 A rajzon i(l) a tejfelfogó tartály, (2) a fejőfedél, >(3) a fejőifedél és tejfelfogó tartály között elrendezett, mindkettővel légmentesen kapcsolt színtkiegyerulítő perem, i(4) a fejőfedéllel légmentesen kap- 75 csolt hűtőberendezés, (5) az (1) felfogó tar-