95590. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés folyadékoknak pl. tejnek stb. különösen ultraibolya sugarakkal való besugárzására

Megjelent 1929. évi december hó 2-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BIRŰSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 95590. SZÁM. — XY/e. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés folyadékoknak, pl. tejnek stb. különösen ultraibolya sugarakkal való besugároztatására. Hoítmaim Ferenc főigazgató Wien. A bejelentés napja 1927. évi október hó 31-ike. Ausztriai elsőbbsége 1926. évi október hó 30-ika. Folyadéknak rövid bullámhosszal bíró sugarakkal való kezelését már ismételten ajánlották. Hogy a sugaraknak a folyadékra való egyenletes behatását elérjük, 5 szükséges, hogy a folyadékot vékony rétegekre bontsuk fel. Ezt pl. azáltal érték el, hogy a folyadékot két, a sugarak számára többé vagy kevésbbé átboesájtó üvegfalon, pl. lemezeken vagy hengereken áramoltat-10 ták át és az üvegen keresztül sugároztatták be. Emellett azonban az üveg által el nyelt sugárrész veszendőbe ment. Az alábbiakban ismertetett eljárás és a hozzátartozó berendezés lehetővé teszi fo 15 lyadékoknak mindennemű sugarakkal, pl. ultraibolya sugarakkal való kezelését, anélkül, hogy a sugárzás egy része elnyeletés következtében veszendőbe menne. A találmány értelmében a folyadékot 20 először is vékony réteggé alakítjuk át és ezután sokszorosan áttört felület, pl. ráca felett vezetjük el. Emellett a folyadék nemcsak a rács rudain folyik le, hanem a felületi feszültség következtében a felület 25 áttörései mentén is lecsurog, úgyhogy folytonos réteget (pl. vékony tejhártyát) képez, mely nincs falakkal körülzárva, hanem szabadon csurog le. Az így alakított folyadékrétegek besugárzása most már 30 végbemehet, anélkül, hogy elnyeletós folytán a sugárzás gyengülne. A sugarak kedvezőbb kihasználása érdekében célszerű, ha a rácsnak, pl. hengeres üreges test alakját adjuk és a sugarak for-35 rását a henger középtengelyébe helyezzük. Az üreges test átmérőjét és ezzel a sugarak forrásának a test belső felületétől való távolságát úgy választjuk meg, hogy a folyadékra való lehetőleg erőteljes behatás biztosítva legyen. 40 Az áttört felület anyagának megválasz tása első sorban a besugározandó folyadék természetétől függ. így pl. tejnél, melynek feldolgozásáról van elsősorban szó, fémbá dogot alkalmazhatunk. A sugarak fórrá 45 saként a jelen eljárásnál elektromos izzólámpa szolgál, mely ultraibolya sugarak ban gazdag. így pl. a Farlan-Moore-féle lámpához hasonló lámpa alkalmazható, mely tiszta ömlesztett hegyi kristályból 50 készült Geissler-féle cső egy nemét képezi és legcélszerűbben nemesgáztöltéssel és kondenzátorelektrodákkal van felszerelve. A csövet tetszés szerint nagy, közepes vagy kis frequenciájú nagyfeszültségű 55 váltakozó árammal tarthatjuk üzemben. Ezen sugárforrás helyett azonban pl. az ismert uviollámpa is alkalmazható. A találmány szerinti eljárás ós berendezés egyébként más, mint ultraibolya sugarakhoz is 60 alkalmas. A mellékelt rajz a találmány szerinti eljárás foganatosítására alkalmas berendezésnek egy példáját vázlatos hosszmetszetben tünteti fel. 65 Áz (1) állványhoz a (2) és (3) karok útján egyrészt a körtealakú (4) üreges test. másrészt a (14) drótrács körül elrendezett (5) hüvely van erősítve. A (4) körtén a tej számára való tölcséralakú (6) etetővályú 70 van elrendezve. A tej a (8) csappal ellátott (7) vezetéken át lép a berendezésbe. A (6) vályú a (9) és (9') karok útján a gyűrűalakú (10) résszel van mereven összekötve és felül, valamint alul nyitva van. A felső 75 nyílás átmérője jóval nagyobb, mint az