95012. lajstromszámú szabadalom • Vajköpűlő

Megjelent 1929. évi december hó iíl-éti. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 95012. SZÁM. — X/f. OSZTÁLY. Vajköpülő. Horváth József lakatos Pinnye (Sopron m.). A bejelentés napja 1927. évi május hó 13-ika. A találmány tárgyát eentrifugálással működő vajköpülő képezi, mely az eddigi ily készülékekkel szemben elsősorban azáltal tűnik ki, hogy igen egyszerű módon 5 ós igen tökéletesen lehetővé teszi a készülék belsejében uralkodó hőmérsékletnek és így a köpülendő tejszín hőfokának szabályozását, ami tudvalevőleg a készítendő vaj minősége szempontjából rend-10 kívül fontos. A találmány szerinti köpülőnek egy további előnye abban áll, hogy teljesítőképessége igen nagy és etekintetben az eddigi készülékeket jóval felülmúlja. A vajköpülő ezenkívül ak-15 ként van szerkesztve, hogy igen könnyen szétszedhető és egyes alkatrészeihez tisztogatás céljából igen könnyen hozzá lehet férni, ami a vaj készítésnél rendkívül fontos sterilitás szempontjából elsősorban 20 kívánatos. A találmány szerint a vajköpülőnek imént említett előnyeit azáltal érjük el, hogy a köpülőtartály és egy, ezt körülvevő külső tartály között valamely hűtő 25 vagy melegítő közeg, pl. hideg vagy meleg víz felvételére szolgáló gyűrűs hőszabályozótér van meghagyva és mindkét tartályt felülről egy fedél hermetikusan zárja el, melybe a belső tartályba 30 benyúló tengely van forgathatóan beszerelve, mely utóbbi vele együtt forgó lyukasztott köpülőszárnyakat hord. Az említett gyűrűstér felül egy tölcsérrel és alul egy kifolyató csappal van ellátva. 35 úgyhogy a hűtőközeg az üzemközben vagy a melegítőközeg ugyancsak üzemközben a szükségnek megfelelően bevagy kibocsátható és így a hőmérséklet folyton a szükség szerint szabályozható. A mellékelt rajzban a találmány tár 40 gya egy foganatosítási alakjában van feltüntetve. Az 1. ábra a vajköpülőnek oldalnézete teljesen zárt állapotban. A 2. ábra a rajzlap síkjára merőleges füg- 45 gélyes metszet a fedélben elrendezett ajtó nyitott állapotánál. Az előnyösen U-vasakból szerkesztett (i) állványban a külső (2) tartály van kiemelhetően elrendezve, melybe a (3) 50 köpülőtartály van szintén kiemelhetően behelyezve, amikor is e két tartály között a gyűrűs (4) hőszabályozótér van meghagyva, mely a hőszabályozó közeg pl. hideg vagy meleg víz felvételére szol- 55 gál. A (2) tartály felül a lecsavarolható (5) tölcsérrel és alul a (6) csappal van ellátva, miáltal lehetővé válik a (4) térben lévő víznek hőmérsékletét hideg vagy meleg víz hozzáfolyatása által üzemköz- qo ben tetszőlegesen szabályozni. A köpülést a (3) tartályban forgathatóan elrendezett lyukasztott (7) szárnyak eszközlik, melyek a (8) keret és az ezzel szilárdan összekötött (9) persely segélyé- 65 vei a (10) tengelyre vannak szerelve, mely utóbbi a (9) persellyel egy ennek falába becsavarolt szorítócsavar segélyével van mereven összekötve. A (10) tengelynek felső vége az (1) és (3) tartályo- 70 kat felülről elzáró (11) fedélben elrendezett ágyazatban van ágyazva és a (12) kúpkereket hordja, mely a (11) fedélen elrendezett (13) csapágyba szerelt (15) tengelynek (14) kúpkerekével kapcsoló- 75 dik. A (15) tengelynek a (16) forgattyú vagy szíjtárcsa segélyével való hajtásá-