94233. lajstromszámú szabadalom • Bevető sütő kemence

Megjelent 193Q. évi február hó 164-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 94233. SZÁM. — X/j. OSZTÁLY. Bevető sütőkemence. Spitz Alfréd mérnök, gépszerkesztő Reichenberg. A bejelentés napja 1926. évi szeptember hó 11-ike. Minthogy az eddigelé ismeretes, emelkedő fenekű és emelkedő meilvédű bevető sütőkemencéknek egyetlen ajtóval elzárt szájnyílása a kemencefenék szélességének csu-i pán csekély részét foglalja el, a kemence Yenekének nagy része csak közvetett úton férhető hozzá, azaz a kiborító vagy a bevető lapát a kemencefenék ezen részeibe csak rézsútos, még pedig sugárirányú ferde 0 sorokban vezethető be. A kemenceszájnyílás csekély szélességével túl sok párának (gőznek) a sütőtérből való távozását óhajtották kiküszöbölni. Az említeti okból a sütemény, a kemence (8, 9) részeibe (1. r> ábra), csak körülményes és hosszadalmas úton adagolható be; emellett a sütemény a kemencében nem osztható el úgy, hogy fenékfelületének kihasználása a lehető legjobb legyen. 0 A találmány ennek a hátránynak kiküszöbölését célozza és ezt a kemence szájnyílásának olv szélesre méretezésével éri el, hogy a szájnyílás a kemence egész szélességére, vagy legalább is annak (etf> :ö mes részére terjed ki. A kemence száj-rrjT-lását két vagy több, egymástól független ajtó zárja el. Ezen elrendezés folytán a kemencefenék tetszőleges részébe egyenes, párhuzamos vonalakban adagolhat juk be a 50 süteményt, kiborító, illetve bevető lapát segélyével és igy (mellőzhetjük a sugárirányú, rézsútos sorokban való bevetést. Ugyanez vonatkozik a süteménynek a kemencéből való eltávolítására is. Az eddigelé szokásos Í5 bevető sütőkemencékkel ellentétben, az új szerkezetnél, az egymás mellett fekvő sütemény egyidejűleg sül ki és így egyenes, párhuzamos vonalak mentén vételezhető el a kemencéből. A kemencének egy időben 40 nyitott szájszélessége nem nagyobb, mint az eddigelé szokásos bevető sütőkemencéknél, miért is hideg levegőnek a kemencébe való nagymérvű beáramlásától, illetve párának a kemencéből való nagymérvű távozásától nem kell tartanunk. 45 Miután a süteményt az új kemencébe sokkal gyorsabban és egyenletesebben vethetjük be, főleg azonban miután az egész sütőfelülelet sokkal sűrűbben rakhatjuk tele süteménnyel, a kemence leljesítmé- 50 nye nagyobb és egyenletesebb lesz az eddigi bevető sütőkemencék teljesítményénél. A mellékelt rajz 1. ábrája az ismert bevető sütőkemencének vízszintes metszetét szemlélteti, míg az adagolás módja tekinte- 55 lében az új ajtóelrendezést feltüntető bevelő sütőkemencével szemben fennálló különbséget a 2. ábra érzékelteti. A kemencébe kiborító lapáttal történt a bevetés, ahol is a négyszögekre osztott hosszú csí- 60 kok a kemence Fenekének süteménnyel megrakott részeit jelölik. Az 1. ábra szerinti sütőkemencénél a szájnyílás nem az (a) kemenceszélesség közepében van elrendezve, mert ez szer- 65 kezeti okokból nem mindig lehetséges (többfenekű sütőkemencék kizárják a szájnyílás-ajtóknak a kemence közepében való elrendezését). A 2—3. ábrák a találmány szerinti be- 70 vető sütőkemencének kiviteli példáját szemléltetik. A 2. ábra három ajtóval elzárt szájnyílású kemence vízszintes metszete. A 3. ábra ugyanannak a kemencének 75 elölnézete. A (2) sütőkemence (1) szájnyílása a feltüntetett kiviteli példánál a kemence fenekének egész (a) szélességére terjed ki és a szájnyílás egymástól független, három 80