94162. lajstromszámú szabadalom • Szűtőkészülék mosó- és főzőeényekhez

Megjelent 11>.'?(). évi február hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI jKglgjE SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 94162. SZÁM. — XVIII/a. OSZTÁLY. Szűrőkészülék mosó- és főzőedényekhez. Németh Pál, az Alsóduiiá iit úli Mezőgazdasági, Kereskedelmi és Ipari R.-T. igazgatója Kaposvár. A bejelentés napja 1926. évi szeptember hó 1-je. A háztartásokban, a főzés előtt, a főzéshez szükséges burgonyát, babot stb. e célnak megfelelő konyhaedényekben szokták megmosni, ami az eddigi eljárások 5 szerint nemcsak soká tart, de anyagpazarlással is jár, mert a megmosott anyagot csak üggyel-bajjal és hosszadalmasan, sok időveszteséggel lehet a vízből kihalászni, de még így se tökéletes a tiszto-10 gatás, mert nem tudjuk elkerülni, hogy a fölkavart vízből, a megmosott anyaggal együtt, homok- vagy földszemcséket is ki ne szedjünk. Ha pedig a vizet öntjük le a megmosott anyagról, úgy a 15 vízzel együtt a megmosott anyag egyrésze is kiszökik az edényből, amellett a homok egyrésze pedig a megmosott ^ anyaggal együtt az edényben marad. A főzésnél pedig gyakran előfordul, 20 hogy a megfőtt dolgot kell kiszedni a forró vízből vagy a forró vizet kell arról leönteni. Előfordul gyakran az is, hogy a megfőtt anyagot (pl. burgonya stb.) azonnal akarjuk feldolgozni. Ilyenkor a 25 megfőtt anyagot, a forró vízből való kiszedés után, hideg vízzel szokták lehűteni. Eltekintve attól, hogy ez így sok időveszteséggel jár, emellett a kiszedés sel a meglőtt anyagból sok össze is törik 30 és elkallódik. Ha pedig szűrőbe öntjük a megfőtt anyagot és így távolítjuk el róla a forró vizet, akkor ehhez a művelethez két ember kell: egyik aki a szűrőt l'ogja, a másik, aki a fazék tartalmát 35 beleüríti. Ez az eljárás több munkaerőt igényel, de amellett az öntéssel a megfőtt anyag zúzódik és értékéből is veszít. E nehézségek és anyagpazarlás elkerillésére szolgál a mosó-, illetve tozö edényre alkalmazott szűrőkészülék. E 40 szűrőkészülék, melynek két oldalt fogantyúja van, a mosó- vagy főzőedénybe helyeztetik és alakja teljesen illik az illető edényhez oly módon, hogy az edény és a szűrőkészülék szájnyílása teljesen össze 45 van dolgozva, mintha egy darabból volna, de lejebb és a fenekén néhány milliméter hézag van, ahova használat közben a homok stb. behúzódhat. Ha az edény zománcozott, a főzőedénynél is 50-szükséges az edény és szűrő közötti hé zag, hogy a víz bejuthasson és megaka aályozza a zománc lepattogását. Ha ugyanis a zománc száraz hevítésnek van kitéve, akkor lepattogzik, 55 Ha már most a megmosandó dolgot az ilyen szűrővel felszerelt edényben mos suk meg, a nehezebb piszok, sár stb. a szűrőn át az edény fenekére húzódik 9 miután a víz tetejére felvetődött könyebb 60 szennyet leöntöttük, a megmosott anyagot a szűrővel együtt kiemeljük. így nemcsak gyorsan tiszta lesz a megmosott anyag, hanem a szűrőn át a víz is teljesen lefolyhat róla. 65 Főzésnél pedig, amennyiben olyan dolgot főzünk, amit a forró vízből a főzés után ki kell szedni, ha a találmány szerinti szűrővel ellátott főzőedényt használjuk, úgy amikor a íozés be van fejezve, az 70 anj'agot a szűrővel együtt kiemeljük. Ezzel nemcsak meggyorsítjuk a munkát, hanem a megfőtt anyagot a széthullástól is megóvjuk és így az anyagpazarlást elke-