85172. lajstromszámú szabadalom • Vajgyártó készülék

Megjelent 1934. évi május hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI qKHgfi SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 85172. SZÁM. — X/f. OSZTÁLY. Vajgyártó készülék. Karpinsky Stephan mérnök Gentilly és Audersou James Stewart mérnök Neuilly. A. bejelentés napja 1922, évi február hó 22-ike. Franciaországi elsőbbsége 1921. évi március hó 24-ike. A jelen találmány tárgya tejkezelő készülék, különös tekintettel a vajgyártásra. A találmány leglényegesebb jellemvo-5 nása abban áll, hogy szűk átmérőben végződő esőtoldatok használtatnak, melyeken a tej nyomás alatt átnyomatik-és amelyekből vékony sugár alakjában és nagy sebességgel lép ki, amely tejsu-10 garak a csőtoldatokkal szemben elhelyezett szilárd vagy mozgó felületeken megtöretnek. A tej szétosztása és az említett felületeken nyert ütések következtében, a .5 tejben lévő vajszerű gömböcskék szétnyomatnak és azonnal vajszerű habbá tömörülnek, amely vajszerű tömeg az írótól a fajsúlykülönbség folytán könynyen elkülöníthető. 20 A vajnak az írótól való elkülönítése megkönnyíthető és tökéletesebbé tehető levegőnek a tejhez való keverése vagy elnyeletése által, mielőtt az még a csőtoldatokba nyomatnék. 25 A találmány két kiviteli alakja példaképpen van a csatolt rajzokon feltüntetve. Az 1. ábra a készülék nézete. A 2. ábra a készülék alaprajza. A 80 3- ábra metszet az 1. ábra A—A vonala irányában. A 4. és 5. ábra metszet a keverő- és köpülőtartányokon át. A 6. ábra a második kiviteli alak nézete, 85 A 7. ábra alaprajza. A 8. ábra függélyes metszet a keverőkkel és turbinákkal felszerelt tartányon át nagyobb léptékben. A 9. ábra ugyanezen tartány vízszintes 40 metszete, a 6. ábra B—B vonala irányában. Az 1—5. ábrák szerinti kivitelnél (1) és (2) két szivattyút jelöl meg, melyekben (3) és (4) dugattyúk ellenkező irány- 45 ban mozognak;. a dugattyúk a (6) emeltyűhöz szilárdan megerősített himbához vannak kapcsolva. A kezelendő tej a szivattyúkhoz a (7) csövön vezettetik és onnan a (8) csövön 50 át vezettetik el, mely csőre az elvezetett tej nyomásáuak szabályozása céljából a (9) légüst van szerelve. A (8) csővezeték a (10) gyűrűalakú vezetékbe torkollik, amelyből az ejektor- 55 szerű (11) csőtoldatok indulnak ki. E csőtoldatok közel érintőleges irányban torkollanak be egy (12) hengeralakú tartányba, amelynek közepén a (13) függélyes tengely szabadon foroghat. 60 E függélyes tengelyre van felerősítve a (14) tárcsa, mely a (15) félgömbalakú kanalak sorozatát hordja, melyek arra szolgálnak, hogy a (11) csőtoldatokból kiömlő tejsugarakat felfogják és ilyen 65 módon egy turbinát képezzenek. A (13) tengelyen vannak elrendezve a (17) pálcikákkal összekötött (16) karok, melyek a (12) tartány alapján összegyűlő folyadék összekeverésére szolgálnak. 70 A tartány felső része a fedelén lévő (31) nyílás segélyével a szabad levegővel közlekedik. A (12; tartány köpenyén a (19) gyűrűalakú gyűjtővel összeköttetésben álló 75 (18) nyílások vannak kiképezve, melyeken át a kezelt tej eltávozik és a (20)