83859. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés kávébab alakú kávépótlék előállítására
Megjelent 1934. évi junius hó 15-én. MAGYAR KIRÁLY! SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 83859. SZÁM. — I"V/e. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés kávébabalakú kávépótlék előállítására. Kalivoda József Gusztáv magántisztviselő Kassa. Pótszabadalom a 80095. sz. törzsszabadalomhoz. A pótszabadalom bejelentésének napja 1921. évi március hó 10-ike. Jelen találmány tárgya a 80095. lajstromszámú törzsszabadalomban védett eljárás további kiképzése, valamint berendezés ezen eljárás foganatosítására, melynek se- 5 gélyével a valódi kávéhoz hasonló külsejű és hasonló ízű kávébabalakú kávépótlék állítható elő, mely most már külalakjánál fogva is hivatva van a gyarmatkávét helyettesíteni és kiküszöbölni. Nem 10 csak azért, rmivei annál lényegesen olcsóbb, hanem mivel igen zamatos és jó az íze és teljesen koffeinmentes, miért is az egészségre nem ártalmas. Az eljárás lényege, hogy a törzsszabada- 15 lomban ismertetett eljárás folyamán nyert keveréket, mely lényegében 3 súly rész őrölt és pörkölt körtéből és 1 siílyrész búza^zemből áll, finomra megőröljük, azután 25—50% vízmentes olvasztott cukorral ke- 20 verjük, miáltal képlékeny, jó sajtolható masszát nyerünk, mely kihűlve annyira megkeményedik, hogy a valódi kávéhoz hasonlóképen őrölhető, amellett sajtolás után, igen szép, síma, fényes felülete van. 25 Ezen kávébabalakú kávépótlék tömeges előállítása céljából oly Iforg'ó sajtolóhengert használunk, mely kávébabalakú bemélyedésekkel van ellátva és mely egy hozzásimuló adagológarattal működik 30 együtt. Ezen berendezésnek egyik példaképem kiviteli alakja mellékelt rajzon látható. A (3) forgathatóan ágyazott henger felülete számos (4) kávébabalakú bemélyedéssel van ellátva. Ezen 'henger forgása 35 közben súrolja az (5) adagológarat alsó (7) szájnyílását, mely garatban ia sajtolandó (8) kávémassza van. A garat tetszőleges (6) szervvel van ellátva, mellyel a benne levő (8) massza a henger felé szorítható. 40 Mielőtt a (3) henger felülete az (5) garat alá befutna, a (10) vizes kefe vagy egyéb nedvesítő szerv által benedvesíttetik, miáltal a (4) bemélyedésekbe besajtolt (9) babszemek nem ragadnak be a bemélyedé- íó sekbe, hanem azokból könnyen kihullnak. A (10) kefe végigvonul a henger hosszirányában és (11) víztartányból (12) finom nyílásokon át nyeri a szükséges vízmenynyiséget. A sajtolt babszemek a henger 50 forgása közben a bemélyedésekből egyszerűen kihullanak és összegyűjthetők. A bemutatott példaképem" kiviteli alaktól a találmány lényegének érintése nélkül számos eltérés is képzelhető. 55 Szabadahii i. igények: 1. A 80095. lajstromszámú törzsszabadalomban védett pótkávé előállítási eljárásának további kiképzése, azáltal jellemezve, hogy a pörkölt körtének és bú-, 60 za,szemeknek finomra őrölt keverékét olvasztott cukorral keverjük és az
