83801. lajstromszámú szabadalom • Eljárás különösen csecsemők és gyermekek számára való mesterséges tápszerek előállítására

Megjelent 1934. évi junius hó 15-én. magyar kiii.uyi szara daun nrrcrtsAű SZABADALiMI LEIRAS 83801. SZÁM. — iv/e. OSZTÁLY. & 3 Eljárás különösen csecsemők és gyermekek számára való mesterséges tápszer előállítására. Gerstenberger Henry John orvos Cleveland. A bejelentés napja 1922. évi november hó 21-ike. Csecsemők mesterséges táplálásánál a fő nehézség oly mesterséges tápszer előállításában rejlik, mely elégséges mértékben hasonlít az anyatejhez, hogy a következő két eredmény elérését biztosítsa: 1. hogy az illető tápszer használható legyen a kellő táperedménnyel anélkül, hogy hígításra vagy más változtatásra szorulna; 2. hogy a csecsemők táplálása 10

egyszerű legyen, legalább is a csecsemőktöbbségét véve tekintetbe, úgy hogy a gyakorló orvos a jelenleginél jóval nagyobb számú csecsemőt legyen képes jó eredménnyel tápláltatni, ami a gyermek 15

egészségének és erejének megtartásához, illetve fejlődéséhez, nagyban hozzájárul. A jelen találmány értelmében a mesterséges tápszernek, hogy kielégítő eredményeket nyújtson, a különböző tápalkat-20

részek minimális mennyiségét kell tartalmaznia, amilyenek a proteinek és albuminoidok, zsírok és folyékony alkatrészek, szénhydrátok, ,,a sók és a víz", valamint azon kiegészítő táptényezők, melyeket az 25

anyatej tartalmaz és ezen alkatrészeknek együttesen hasonlóknak kell lenniök az anyai emlőtejhez a különböző fizikai, kémiai, biológiai és higiéniai jellemzők tekintetében, amilyenek pl. a fagypont, a 30 reakció, az elektromos vezetőképesség, az energiaérték, a baktériumoktól való mentesség, a tápszer friss volta, valamint annak angolkórelleneis ós skorbutellenes hatása. 35 A kiegészítő táptényezők ismeretlen kémiai és fizikai összetételű anyagok, azonban a test megtartásához és fejlődéséhez elengedhetetlenül szükségesek. Éppen ezért a kiegészítő táptényezők számára a „vitamin" kifejezést is szokták 40 használni. Közismert, hogy csecsemők, különösen a néhány hetes csecsemők a tehéntejben neun bírnak el oly nagy százalékos menynyiségű zsírt, mint amennyit az anyatej- 45 ben elbírnak. Ennek oka, hogy az anyai emlőtej és a tehéntej zsírja egymástól az elszappanosítási, a jód-, ,a Polenske- és a Reichert—Meissl-számok tekintetében jelentékenyen eltér. Az utolsó helyen ernlí- 50 tett tényezők a zsírban jelenlevő illó zsírsavak mennyiségét jelzik Az anyai emlőtej kb. 1.6% ilyen zsírsavat tartalmaz, a tehéntej ellenben 10%-ot. Ezen illó zsírsavaknak számos gyermekorvos, pl. Bókai, 55 Bahrdt és Czerny, nagy szerepet tulajdonít a gyermekek krónikus, valamint akut emésztési zavarainak előidézésénél. Az anyai emlőtej nagy százalékos zsírtartalommal bír. A mesterséges táptejek 6f> lényegesen kevesebb zsírt tartalmaznak, kivéve azon tejet, melyet a csecsemőnek a veszélyes első félév eltelte után adnak. Az emberi tejben tartalmazott nagymenynyiségű zsír jelenlétének kétségtelenül 65 meg van a kellő oka. Czerny már régebben kifejezte azon véleményét, hogy a nagy zsírtartalmú táplálék növeli a gyermek immunitását, míg az alacsony zsírtartalmú és nagy szénhydrát-tartalmú 70 táplálék azt csökkenti. A kifejtett okokból a jelen találmány értelmében oly zsírt állítunk elő, mely az anyai emlőtej zsírjának tulajdonságait a Reichert—Meissl-, az elszappanosítási, a 75 jód-, valamint a Polenske-szám és az olva-