83566. lajstromszámú szabadalom • Eljrás propantriol előállítására cukorból

Megjelent 1934. évi junius hó 15-én. MAGYAR KIRÁLYI jKmfflL SZABADALMI BIRÓ8Á6 SZABADALMI LEÍRÁS 83566. SZÁM. — IVh/1. OSZTÁLY. Eljárás propantriol előállítására cukorból. Vereinigte Chemische Werke Aktiengesellschaft cég Charlottenburg. 3. Pótszabadalom a 79943. számú szabadalomhoz. A pótszabadalom bejelentésének napja 1916. évi julius hó 27-ike. Németországi elsőbbsége 1916. évi május hó 19-ike. A 79943. számú szabadalomban eljárást Ismertettünk propantriol előállítására cukorból alkáliás reakciónál foganatosított erjesztés és az erjesztésnek a cukorra szá-5 mított 3% propantriol képződésen túl való folytatása útján. Altalánosságban a propantriol képződése az alkáliás reakció erősségével, illetve az alkáliás hatású hozag mennyiségével növekedik. Másrészt a 10 propantriol termelési hányadának növekedése a hozzáadott anyagok szerint ingadozó határig megy, amelynek túllépésével a propantriol képződése csökken, és végül megszűnhet. Kitűnt már most, hogy a pro-15 pantriol képződésének káros befolyásolása nélkül jóval nagyobb mennyiségű alkáliásan reagáló anyagot alkalmazhatunk, ha az alkáliás hatású anyagokat nem magukban, hanem az alkáliföldek, a magné-20 zia és timföld neutrális sóinak jelenlétében alkalmazzuk. Ez a hozag az eljárásnál használható különféle alkáliás hatású anyagoknál előnyösen hat. Különösen előnyösen hatnak ezek a neutrális sók a 25 82693. számú 1. pótszabadalomban az alkáliás reakció előidézésére javaslatba hozott szulfitoknál. Míg általánosságban a propantriol képződése a cukorra számított 25%-ot túlhaladó szulfit hozzáadásánál 80 megszűnik, a neutrális sók jelenlétében még "ennél nagyobb mennyiségű szulfitot is alkalmazhatunk. Különösen alkalmasnak bizonyultak a magnéziumsók. így pl. magnéziumszulfátot vagy magnéziumklo-85 ridot használhatunk, de alkalmazhatunk orgános sókat is. Feltétel természetesen az, hogy az alkalmazott sók a használt fermentumra mérgező hatást ne gyakoroljanak. Példa. 40 1 kg cukrot, 500 g vízmentes nátriumszulfitot és 250 g magnéziumszulfátot 8 1 vízben feloldunk és 100 g élesztővel elerjesztünk. Az alkohol termelési hányada 3%, a glicerin termelési hányada 33% a 45 cukorra számítva. Az eljárás különös előnye az, hogy a szulíitok és az említett neutrális sók hozzáadásával nemcsak a propantriol termelési hányada növekedik, hanem egyúttal 50 tetemes mennyiségű acetaldehidet kapunk, amely egyébként az erjedésnél csak csekély mennyiségben képződik. Több százaléknyi aldehid képződik, míg a rendes erjedésnél csak 1%-on aluli csekély meny- 55 nyiségeket kapunk. Szabadalmi igények: 1. Eljárás propantriol előállítására cukorból erjesztés útján, propantriolt termelő fermentumok alkalmazásával al- 60 káliás reakciónál és az erjesztésnek 3% propantriol képződésén túl való folytatásával a 79943. számú törzsszabadalom szerint, jellemezve azáltal, hogy az alkáliás reakciót előidéző anya- 65 gökon kívül az alkáliföldek, a magnézium vagy az alumínium neutrális sóit adjuk az erjesztendő anyaghoz. 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy 70 .az 1. igényben védett eljárást a 82693. számú 1. pótszabadalom szerint az alkáliás x'eakció előidézésére használt szulfitok mellett alkalmazzuk. I'allas nyomda, Budapest.