83480. lajstromszámú szabadalom • Eljárás csukamájolaj-készítmány előállítására

Megjelent 1934. évi julius hó 2-án. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 83480. SZÁM. — IVh/2. OSZTÁLY. Eljárás csukamájolaj-készítmény előállítására. Zala Emil oki. gyógyszerész, gyógyszertártulajdonos Haj duszoboszló. A bejelentés napja 1921. évi március hó 4-ike. A csukamájolajnak nagy gyógyereje és tápereje közismert. Hogy nem használják mégis oly nagy mértékben, mint ahogyan az megilletné, annak oka, hogy a csuka-5 májolajnak igen kellemetlen íze és szaga . van és a legtöbb beteg bevételétől undorodik. Ezen hátrányon eddig úgy próbáltak segíteni, hgoy a csukamájolajból víz és emulgáló anyagok hozzáadásával ernul-10 ziót készítettek. Ennek azonban szintén többrendbeli hátránya van. Nevezetesen ezen emulziók legfeljebb 20% csukamájolajat képesek magukba fogadni, míg többi részük víz, mely nem tápláló és az 15 emészthetetlen emulgáló anyagok, melyek a gyomrot feleslegesen megterhelik és az egész emulzió emészthetőségét megnehezítik. Ezen emulziók továbbá nem tartósak, könnyen romlanak és penészednek. 20 Végül íz és szag tekintetében sem mondhatók kifogástalannak. Mindezen hátrányokat (kiküszöböli a jelen eljárás szerint készült csukamájolajkészítmény, melynek óriási előnye az 25 eddigi emulziókkal szemben, hogy belőle a csukaímájolajnak kellemetlen íze és szaga ki nem érezhető, rendkívül tartós, kb. legalább 50% csukamájolajat tartalmaz, nem tartalmaz emészthetetlen emul-80 gáló anyagokat és igen tápláló, mivel az emulziók nagy mennyiségű vize helyett az igen tápláló malátakivonatot tartalmazza. Különös előnye még, hogy benne a csukamájolaj természetes ^állapotában, 35 tehát nem emulgálva, foglaltatik, miáltal rendkívüli mértékben tartós, nem avasodik és nem penészedik. Jelen készítmény barna színű, kocsonyaszerű, illetve gyümölcsízszerű anyag, mely önmagában igen jól élvezhető, kel- 40 . lemes ízű és szagú tápszer, melynek különös előnye, hogy vízben, tejben, stb. minden egyéb anyag hozzáadása nélkül, könnyen és gyorsan emulgálódik, mely alakjában gyermekeknek és cseícsemők^ 45 nek is könnyen beadható. Jelen készítmény végül phoszphor tartalmánál fogva, a csontképzést hatályosan elősegíti. A készítmény főalkatrészei tehát a csukamájolaj és a sűrű malátakivonat, 50 melyeket állandó, nem romló, ikocsonyaszerű anyaggá, mely önmagában is élvezhető és mely vízben, tejben emulgáló anyagok hozzáadása nélkül tökéletes emulziót ad, csakis jelen eljárás szerint 55 lehet egyesíteni. Az eljárás lényege abban áll, hogy sűrű malátakivonathoz előbb vízzel kolloidált calcium phospholacticumot, azután pedig csukamájolajat keverünk. Az 60 íz javítása céljából célszerű a vízzel kolloidált phospholaeticumhoz sacharint adagolni, a csukamájolajat pedig ízt és szagot adó aromával ellátni, mely annak kellemetlen ízét és szagát még jobban el- 65 nyomja. Ezen célra illatos eszenciák, olajok igen alkalmasak, de igen jól bevált ezen célra a vanilia és frissen pörkölt bubkávé. Jelen eljárás szemléltetésére szolgáljon 70 ki'vetkező gyakorlati példa: 1.7 kg calcium phospholacticumot, 1.2 kg vizet és 0.01 kg sacharint összedörzsölünk, míg belőle pép lesz (kol- 75 loidáljuk) és ezen pépet 43 kg sűrű malátakivonattal gondosan összekeverjük.