83189. lajstromszámú szabadalom • Kávéfőzőgép

Megjelent 1934. évi július hó 2-án. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 83189. SZÁM. — XVHl/a. OSZTÁLY. Kávéfőzőgép. Puhrer JRaimond magánhivatalnok Wien. A bejelentés napja 1921. évi november hó 3-ika. A találmány tárgya egy kávéfőzőgép, amely a főzés folyamán a legnagyobb gazdaságosság mellett a kávébabban meglévő aromatikus és ízletes anyagok legna-5 gyobb mérvű kivonását eszközli. Ismeretesek kávéfőzőgépek, melyeknél a megőrölt, egy szitahengerbe behelyezett kávé, elsősorban a forrásban levő víz felszíne fölött gőzölésnek lett kitéve, a célból, 10 hogy az őrölt kávé feltárassék, mely eljárás után a főzés, a szitahengei-nek a. forrásban lévő vízbe való mártásával, illetve a felszálló vízgőzök hatása folytán végeztetik el. 15 Bár a találmány szerinti kávéfőzőgépnél általánosságban a fent leírt eljárás szerint járunk el, mégis olyan berendezések vannak kiképezve, melyek folytán a gőzáramlás segélyével a főzés hatáso-20 sabban és gyorsabban végeztetik, miáltal a kávé tökéletes kivonatolását érjük el. E célból az alján lyukakkal ellátott kávétartót egy rúdra erősítjük fel, amely rúd a födön keresztülhalad és két állásá-25 ban rögzíthető, mely két állás közül az elsőben a kávétartó szabadon lebegve a gőztérben marad, míg a második állásában felső szélével az edény egy kördudorához tömören odaszoríttatik. A főzési folyamat 30 alatt az alsó térben levő forró víz hullámzásba jön és a növekvő nyomás folytán kényszerül a kávétartó átlyukgatott fenekén át útját felfelé venni úgy, hogy a kávéban lévő összes értékes anyagok kivo-35 natoitatnak. A Tajz a találmány szerinti kávéfőzőgépet függélyes metszetben mutatja. Mint látható, a kávéfőző a tárnaszerű (a) részből és a (b) víztartóból áll, mely utóbbihoz oldalt a (c) kiömlőcső csatlako- 40 zik. Utóbbit célszerű egy tömített fedéllel ellátni. A tárnaszerű rész és a víztartó között van elrendezve a (b') dudor, amelyre az (e) kávétartó legalsó helyzetében tömören felfekszik, (d) a kávéfőző fedele, 45 amely a gőzök eltávozása céljából egy (d') nyílással van ellátva. Az (e) kávétartó feneke, valamint fedele szitanyílásokkal van ellátva, azonkívül még egy bajonettzáras fedővel célsze- 50 rűen befedhető. Az (e) kávétartó fedelének felső része gömbalakúan van kiképezve oly módon, hogy (f) széle a (b') kördudorra tömören felfekszik. Az (e) kávétartó fedelén egy a 55 (d) fedélen is áthaladó (g) rúd van megerősítve, amelynek segélyével az (e) tartó kívülről emelhető vagy síiI.veszthető. A (g) rúd a (d) fedél (h) kengyelében vezettetik és felemelt helyzetében, valamint sü- 60 lyesztett helyzetében is a (h) kengyelen elhelyezett rugalmas (k) tolókával és a rúdon elrendezett, a két állásnak megfelelő, (i) és (I') bevágások segélyével rögzíthető. 65 Használatkor egész a (b') kördudorig vizet töltünk a (b) víztartóba és azután a kávét behelyezzük a kávétartóba. A kávétartót a (k) tolóka segélyével rögzítjük és a kávéfőzőt főzés céljából a tűzhelyre ál- 70 lítjuk. A kávé feltárása után a tartót az alsó helyzetébe hozzuk, miközben felső széle a (b') kördudorra tömören felfekszik. Ebben a helyzetében egyidejűleg a tartót a (k) tolókának a (g) rúd (i) kivágásába 75 való betolása által rögzítjük. A most már a vízben előálló magasabb gőznyomás a víztérben levő víz egy részét az alsó részén átlyukgatott kávétar-