80358. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és gép vöröshagyma és foghagyma konzerválására

Megjelent 1922. évi december hó 3()-áii. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG. SZABADALMI LEÍRÁS 80858. szám. IV/e. OSZTÁLY Eljárás és gép vöröshagyma és foghagyma konzerválására. KÁBKÓ FERENC ÉTKEZDÉS ÉS MADÁCHY KÁROLY GÉPKEZELŐ TATABÁNYÁN. A bejelentés napja 1920 jnnius hó 1-je. Ismeretes dolog, hogy a vöröshagyma és foghagyma hosszá idei állás után könyr.yen megromlik és hasznavehetetlenné válik. Ezen hátrányon segít jelen találmány tárgya, mely eljárás és egyben gép a vöröshagyma és foghagynia konzerválására és amely találmány segélyével a foghagynia és vöröshagyma, üvegekben, vagy dobozokban tetszésszerinti hosszú ideig elraktározható anélkül, hogy ezáltal élvezhetősége csök kenne. A találmány szerinti eljárás lényegében abban áll, hogy a héjától megtisztított hagymát kisajtolják és a kisajtolt nedvet légmentesen palackokba, vagy hordókba zárják, a megmaradt masszát pedig megőrMk és poralakban dobozokba zárják. A találmány tárgyát képező gép a csatolt rajzon példaképpen felvett foganatosítási alakjában van feltüntetve metszetben. Az eljárás szerint a hagynia héját pörkölés, tisztítás vagy tetszésszerinti egyéb módon eltávolítjuk, azután a hagymát kisajtoljuk, a sajtolt nedvet légmentesen palackokba, vagy hordókba zárjuk, a visszamaradt masszát pedig megszárítva megőröljük és poralakban dobozokba i zárjuk. I Az eljárás keresztülvitelére szolgáló gép áll az (a) garat alatt elrendezett állítható (b) fogashengerekből, melyek alatt a ferde (c) sajtoló hengerek vannak elhelyezve. Ez utóbbiak alá van szerelve a ferdén fekvő Cd) rázórosta, mely alatt az (e, f) edények vannak felállítva. A hengereket, valamint a rázórostát gépi erő hajtja. A héjától megtisztított hagymákat az (a) garaton át öntjük be a gépbe, ahonnan azok a (b) fogashengerek közé kerülnek és itt összezúzódnak, a szétzúzott részek pedig a (e) dohok közé hullanak és ott kisajtoltatnak. A kipréselt hagymalé, valamint a hagymarészek a sajtóhengerek közül ki szabadulva a (d) rázórostára ömlenek, amelyről a szilárd részek az (f) edénybe gurulnak, a lé pedig az (e) edénybe gyűl össze. A hagymalét rögtön palackokba, vagy hordókba lehet «árni, a szilárd részeket viszont előbb kiszárítjuk, azután külön hengerek között átőrölik és csak azután lesznek dobozokba zárva. Természetesen jelen gép a feltüntetett kiviteli' alaktól eltérően még sok más for-I mában is készülhet, így pld. az (a) garat | helyett egy felső csigaszekrényt is lehet