57836. lajstromszámú szabadalom • Gép csokoládé és hasonló anyagok finomítására

Megjelent 19155. évi november hó 11-én. MAGY. SZABADALMI KIR HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 57836. szám. IV/e. OSZTÁLY­Gép csokoládé és hasonló anyagok finomítására. NEUMANN FRIEDRICH ERNST FERDINÁND VEZÉRIGAZGATÓ WANDSBEKBEN. A bejelentés napja 1911 szeptember hó 14-ike. Elsőbbsége 1910 szeptember hó 16 ika. Jelen találmány tárgya gép, mely különö­sen kocsonyaszerű, folyékony vagy sűrűn folyós anyagok, mint például hig és sűrűn folyó csokoládétömegek, vagy más külön­féleösszetételűanyagok finomítására szol­gál. Az .újítás több egyszerű dörzsölőgép oly egyesítéséből áll, hogy azoknak táljai egymásba nyúlnak és őrlő hengereik a szomszédos tálban (is gördülnek. Ezáltal az anyag |arra kényszeríttetik, hogy az összes tálakon keresztül állandó körmozr gást végezzen, ^amennyiben az egyik tál őrlő hengerei |az anyagot két tál átmeneti helyén mindig ta szomszédos tálba hajtják át. Ezen sajátságos mozgás a mozgási irány folytonos változása és különösen az­által, hogy iaz anyag mozgásában a szom­szédos tálak őrlőhengerei, a tál falazata és lekaparok által képezett ellenállások következtében többször hirtelen akadályoz­tatik és .ezáltal visszavettetik, jobb hatás éretik el, ,mint az eddig ismert csokoládé­őrlőkkel és ;a kész árúnak minősége sok­kal jobb. Mellékelt rajzban a találmány tárgya egy foganatosítási példában, az 1. ábrán ',a 2. ábra A—B vonala szerint vett metszetben, !a 2. ábrán pedig fölülnézetben, a födő el­távolítása után van föltüntetve. Az ábrázolt kivitelnél három egysaerű kerek dörzsölőgép van a találmány értel­mében egy géppé egyesítve1 , természetes, hogy a 'találmány kiterjeszkedikkettő vagy háromnál több egyszerű kerek dörzsölőgép egyesítésére is (a, b) és (c) három egy­más mellett 5évő és belső terükkel egy­másba nyúló tálat jelöl, melyek megfelelő módon egy egységes egésszé vannak egye­sítve. Az egész egy több részből összeállí­tott, a tálak temperálására szolgáló (d) tálcán nyugszik, mely viszont a szintén több részből álló (e) alvázon nyugszik. A tálnak fenekét (f) lemezek alkotják, me­lyek kőből vagy más megfelelő anyagból, mint vasból állanak és, melyek a tálba ju­tott anyagnak fölfekvési és súrlódási fe­lületét (alkotják. Az lanyag földolgozása (g) őrlő henge­rek által történik, melyből minden tálban kettő van. Egy hengerpár két hengere kü­lönböző sugaras távolságban van a függő­leges (h) hajtó tengely tői, hogy a henge­rek kisebb fölülete mellett nagyobb súr­lódási fölületet érjünk el. A (h) tengelyek egymás közötti távöl-

Next

/
Oldalképek
Tartalom