53859. lajstromszámú szabadalom • Jéggépekhez való czellák és eljárás telt és nagykeresztmetszetű jégtömbök gyorsított előállítására

Meg-jelent 1911. évi október hó 31-én. MAGY. gg* KIR. SZABADALMI jBESf HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 53859. szám. XVI1I/C. OSZTÁLY-. Jéggépekhez való czellák és eljárás telt és nagy keresztmetszetű jégtömbök gyorsított előállítására. IRINYI ARNOLD MÉRNÖK ÉS GAIDUSCHEK NÁNDOR KERESKEDŐ BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1911 február hó 20-ika. Jéggépekben a vizet fagyasztó folyadékba merülő cellákban szokás fagyasztani. Nagy keresztmetszetű jégtömbök előállítása ez úton sok időt igényel, u. n. kézi jéggépekben pedig nem lehetséges, mert az olvadó só által a fagyasztandó víztől elvont meleg következtében keletkező hideg hatása a rendelkezésre álló rövid idő alatt csak a cella falától néhány cm.-nyire terjed befelé, ha tehát nagy keresztmetszetű cellákat veszünk, a víz ezek belsejében nem fagy meg. Ezt a hátrányt elkerülendő, a találmány értelmében a vizet oly jégcellákban fagyasztjuk, melyeknek egyik vagy mindkét oldalán hosszan végigmenő, aránylag csekély faltávolságú bordáik vannak úgy, hogy ezen bordák folytán a cellákban fagyasztott jégtábláknak kúpos keresztmetszetű és táblaszerű fogaik vannak. Két-két vagy több ily szimmetrikus fogazott jégtömb öszeállítva derékszögű négyszög vagy más kívánt nagy keresztmetszetű, tömör jégtömböt ad. A találmány előnye, hogy a cellák vastagsága mindenütt aránylag csekély úgy, hogy a fagyasztó folyadék a vizet mindenütt rövid idő alatt átfagyaszthatja, ezenfölül a bordás kiképzés nagy hűtőfölület létesítését teszi lehetővé. A mellékelt rajzon az 1. ábrán egy példakép vett cella nyitott vége felől nézve, a 2. ábrán a cella oldalnézete és a 3. ábrán két összetolt jégtömb a végek felől való nézete van föltüntetve; a 4. ábra három darabból képezett jégtömb végnézete. Az (a) cella (1. ábra) a fogazásszerű (b) bordákkal van ellátva, melyek a fenék felé és a fogazás széle felé is az 1. és 2. ábrán látható módon kúposak, hogy a készre fagyasztott tömböt a cellából könnyen ki lehessen húzni. A bordák alakja természetesen tetszőleges, így pl. lehetne hullámos bordákat is alkalmazni. Ezen cellák gyors és tökéletes fagyasztást tesznek lehetővé, mert vastagságuk csekély, hűtő fölületük pedig nagy. A cellákban fagyasztott (c) jégtömbök közül kettőt vagy többet összetolva úgy, hogy fogazásszerű, kúpos bordáik egymásba nyúljanak, a tömbök összefagynak és derékszögű négyszög keresztmetszetű, telt jégtömböt adnak (3. ábra).