18056. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kaseinnek, albumosénak és az enyv és gelatin csöppfolyós átalakulási terményeinek oldhatatlanná tételére

Megjelent 1900. évi május hó il-éu. MAGY. ^ Kia SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 18056. szám.. IV/h/l. OSZTÁLY. Eljárás caseinnek, albumosenak és az enyv és gelatin csöppfolyós átalakulási terményeinek oldhatlanná tételére. CHEMISCHE FABRIK AUF ACTIEN (VORM. E. SCHERING) CZÉG BERLINBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1899 november hó 15-ike. san fölhevítjük, a formaldehydet nem, vagy csak elégtelen mennyiségben tartalmazó casein derült, kék oldatot fog képezni, míg a formaldehyd által vízben oldhatlanná tett casein sötétkék hártyát alkot. Hasonló módon viselkedik az ammoniákos caseinoldat, csakhogy ez, ha nagymennyiségű formaldehyddel keverjük, megzavarosodik, illetőleg csapadékot választ le, különben ammóniákkal is állíthatók elő derült kazeinoldatok, melyek csak beszáradásuk után hagynak hátra vízben teljesen oldhatlan hártyát. Teljesen hasonló módon viselkedik a legkülönbözőbb eredetű albumose. Ha albumoseoldatot formaldehyddel keverünk, ez heteken át derült marad, ha azonban beszárítjuk egy vízben oldhatlan, nem tapadó hártya marad hátra, annak jeléül, hogy tökéletes átalakulás ment végbe. Ugyanúgy viselkednek mint a casein és albumin a gelatin és gelatinszerű anyagok átalakulási terményei. Ha pl. 75 gr. gelatint fél liter vízben két napig főzünk és az elpárolgott vizet pótoljuk, a gelatin elveszti azt a tulajdonságát, hogy kihűlésénél megszilárdul. Ellenben a A 99.509. sz. német birodalmi szabadalomban megmutattuk, hogyha albumin vagy albuminhoz hasonló anyagok derült, vizes oldatait formaldehyddel keverjük, azok nem alvadnak meg, ellenben beszárításuknál vízben teljesen oldhatlan, többé nem ragadó termény marad hátra. Úgy tapasztaltuk, hogy a casein- és albumose-oldatok, valamint az enyvnek és gelatinnak forró víz, alkáli, salétromsav vagy más hasonló hatású anyagok által előállított átalakulási terményei, melyek többé nem kocsonyázódnak és melyek jellegzetes tulajdonságaikat elvesztették, hasonló módon viselkednek. Ha pl. caseinnek 5°/o-os alkalihydrat vagy karbonát-oldatát formaldehyddel keverjük, megalvadás végbe nem megy. Ha azonban az oldatot lemezekre kitöltjük és azokon beszárítjuk, átlátszó, vízben teljesen oldatlan casein-hártya keletkezik. A formaldehyddel kezelt és formaldehyddel nem kezelt anyagok között lévő különbség a következő módon mutatható ki: A hátramaradt hártyát a lemezről óvatosan leválasztjuk, vízben kissé földuzzadni engedjük és néhány csöpp methylén-kékkel keverjük. Ha már most a keveréket óvató-