13622. lajstromszámú szabadalom • Sörhűtő

Megjelent 1899. évi február hó 7-ón. MAGY SZABADALMI KIR III VATAL SZABADALMI LEI RAS 13622. szám. XVIII/c. OSZTÁLYSörhtitő. WIETECK HENRIK KERESKEDŐ LIEGNITZBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1898 szeptember hó 7-ike. Jelen találmány tárgyát képező sörhűtő lapos alakkal bír s a sörnek be- és kivezető nyílása közelében oly tárcsákkal van fölszerelve, melyek a folyadék áramlásának irányváltoztatását eredményezik. A mellékelt rajzlapon a találmánybeli sörhűtőt az 1. ábra hosszmetszetben, a 2. ábra keresztmetszetben mutatja be, míg a 3. ábra a be-, illetve kibocsátó csőnek kiviteli alakját tünteti föl. Ezen (a) sörhűtő lajtos alakzattal bír; még pedig azon czélból, hogy a sör lehetőleg vékony rétegben legyen kitéve a hűtő anyag hatásának. Természetesen a hűtőnek lapos alakja mellett, oly nagysággal kell bírnia, hogy a sör lehetőleg hosszú úton át legyen a hűtésnek kitéve s egyszersmind a hűtő egyidejűleg elegendő, a fogyasztásnak megfelelő sörmennyiséget tartalmazzon magában. (b c) be.- illetve kibocsátó csövek a sör számára, melyek a hűtő belsejében (d e) tárcsákkal vannak ellátva s ezeket a sörnek, a hűtőbe való bejutása, vagy abból való távozása alkalmával, körül kell folynia. A hűtő hatás ezen (d e) tárcsák elhagyása mellett nem lenne olyan teljes, mert ez esetben a sör egyenes áramlással vezetődnék a készüléken keresztül s valószínű, hogy a folyadéknak azon része, mely a hűtőnek kidomborodó üregeiben foglal helyet. a keringő áramlásban nem venne részt, hanem állana s ez esetben a találmánybeli hűtőnél is föllépnének az eddig alkalmazott ily nemű hűtőkészülékeknél tapasztalt hátrányok;" nevezetesen, hogy a kibocsátó csap első megnyitása alkalmával kifolyó sör jéghideg lenne, ellenben gyorsabb kimérés alkalmával csaknem minden lehűlés nélkül áramlana át a hűtőkészüléken. Azon eltérítés következtében, melynek a sör áramlása közben (d e) tárcsák által ki van téve, a folyadéknak egész tömege keringő forgást végez a hűtő belsejében, ennek folytán a sörmennyiségnek minden része egyenletesen hútődik le s így a kimérés alkalmával sem túlságosan hideg, sem nagyon meleg nem lesz. Ezen hűtőt legczélszerűbb oly elhelyezéssel alkalmaznunk, hogy fölülről bocsátjuk bele a sört és alulról vezetjük ki a kimérés alkalmával. SZABADALMI IGÉNY. Lapos alakú (a) sörhűtő, a be- és kibocsátó nyílás közelében alkalmazott (d e) tár-