13005. lajstromszámú szabadalom • Pörkölő-készülék

Megjelent 1898. évi deczember hó ,'í-án. M.\(iY. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIUAS 18005. szám. x/a. OSZTÁLY. Pörkölö-készűlék. J. MÜTZ & C° KERESKEDŐ CZfiG BÉCSBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1898 április hó 30-ika Valamennyi eddig ismert pörkölő készü­lék. köztük különösen az úgynevezett golyó­pörkölők, azon nagy hátránynyal bírnak, hogy a pörkölendő anyagot kézzel kell a tartókba önteni, azután hosszabb időn át erős melegítésnek alávetni és végre ismét kézzel kiüríteni. Ezen hármas kezelés igen kényelmetlen, időtrabló és a munkásra nézve nem veszélytelen, mivel ezen vasból készült pörkölőkemenczék igen nagymértékben meg­melegednek. Azonkívül ezen különböző sza­kaszosan egymásután következő kezelés sok fűtőanyagot igényel, mivel a töltés és ki­ürítés ideje alatt keletkezett meleg nem ér­tékesíthető. Egy további hátrány az, hogy az eddig ismert pörkölőkészúlékek nagyobb térfogatot igényelnek, a mi a pörkölési fo­lyamatot drágítja : továbbá, hogy a pörkö­lendő anyag a pörkölőgömb, illetve pörkölő­dob belső fölületén egyenlőtlen magas réte­gekben fekszik, minek következménye az, hogy a pörkölt termék nincs egyenletesen pörkölve. Ezen egyenlőtlen pörkölés onnét ered, bog}- az illető anyag az oldalvást lévő he­lyeken, hol a rétegvastagság csekélyebb, lényegesen erősebben megmelegszik, tehát sokkal hatályosabban pörkölődik, mint a gömb vagy dob azon legmélyebb helyein, hol az anyag vastagabb rétegben fekszik. Mindezen hátrányokat, melyek megszün­tetését eddigelé már a legkülönbözőbb szer­kezetekkel kísérelték meg. a jelen talál­mány tárgyát képező pörkölőkészülék telje­sen mellőzi. Ezen készülék, mely a mellékelt rajzon hosszmetszetben és keresztmetszetben van föltűntetve, lényegében áll a szilárd A ada­golóból, a tulajdonképeni fí forgó pörkölő­dobból és a szilárdan álló C kiiirítőből. A pörkölődobba benyúló A adagoló főrészei a d garat és az e tápláló henger. A B hen­geres pörkölődob, mely megfelelő hosszal és egy bizonyos mennyiségű munkaképes­séghez mért átmérővel bír. a belső fölüle­tén megerősített csavarszerűen hajlított f közfalak által nagyobb számú egymással összeköttetésben álló g részre van osztva, melyek együttesen a beömléstől a kiöm­lésig vezető többszörös csavarmenetet tűn­tetnek föl, melyet a pörkölendő terméknek vékony rétegben kell végigfutnia. Ezen /' közfalak mérsékelt magassággal bírnak, úgy hogy az egész dob hosszában annak köze­pén, a pörkölésnél keletkező gőzök, párák vagy harmatok eltávolítására való s tér marad szabadon. A g csavarmenetben egy­mástól bizonyos távolságban a h lapátok vannak elrendezve, melyekben a pörkölendő anyagúak a kiürítőhöz való útjában keresz-

Next

/
Oldalképek
Tartalom