Saly Noémi: Nekem soha nem volt otthonom... Krúdy Gyula budapesti életének színterei (Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2013)
Kocsmák és serházak
A régi arabs szürkéhez IX. Üllői út8i. A 19. század első felében alapított ferencvárosi kocsma az 1930-as évekig működött az Üllői út és a Viola utca sarkán. Cégérén egy „simli" azaz szürke ló és egy cigány díszelgett. Krúdy Utolsó szivar az Arabs szürkénél című remek novellájában főszerepet kap, de Hét Bagoly című regényében is részletesen bemutatja. • ... lócsiszárok és nyugalomba vonult fiákeres-mesterek beszélgettek itt poharaik mellett mindig ugyanazon témáról, a lóról, amelyet a nap minden órájában eladni vagy venni akartak. (...) A kocsmáros maga is bérkocsis-gazda volt, mielőtt fülei megfagytak volna, nagy szakértelemmel hallgatta a mindennapos alkudozásokat, és néha percekig tartotta kezében az üres poharat, ha a zöldre mázolt asztalnál a vitatkozás a lóról, az alkudozás a ló felett izgalmas fordulatot vett. (...) Méha az istállólegénnyel elővezettették a kérdéses lovat, és a kocsma hátulsó udvarán mindig készen álló hajtókocsiba fogták a paripát, (...) a vendégek mind kigyűltek az utcára, amíg a lovat kipróbálták a Gschwindt-gyár és a Ludoviceum kÖZÖtt. HÉT BAGOLY 54