Békés Megyei Hírlap, 1999. augusztus (54. évfolyam, 178-202. szám)
1999-08-14-15 / 189. szám
Egy férfi sok mindennel elbűvölheti a nőt, többek között a szakácstudományával is. De ne tessenek bonyolult dolgokra gondolni! Demeter István, a Katalin II. sétahajó kapitánya annak idején egy magyaros rántottéval „főzte meg” élete párját, Marikát. Szarvason, Körös-parti házuk teraszán telepszünk le. A házaspár még most is jót mosolyog a sok évvel ezelőtti történeten. Tény és való, a kapitány kitűnő rántottát készít, ám saját bevallása szerint itt a szakácstudománya véget is ér. Igaz, főzésre amúgy sincs gondja, hiszen festőművész, óvónő felesége, D. Vacsi Mária remek háziasszony. Marika a beszélgetés közben sem pihen. A dunsztból kiszedett baracklekváros üvegekkel foglalatoskodik. Nagy a család, s nincs az a mennyiség házi befőttből, és lekvárból ami el ne fogyna. S ha már a kedvenc étkeknél tartunk. A gyerekek és a férje kivált a húsos, franciás ételeket kedvelik. — És a spenótot? — tesszük fel a házigazdának a gonoszkodó kérdést. Mert a spenótot, egy hajdani tengerésznek — ha másért nem, hát hivatalból — illik szeretni. — Mindenféle főzelékfélét, így a spenótot is szívesen fogyasztom — bólint a kapitány. — A spenót vitamindús és jól konzerválható. Nem véletlen, hogy a szárított húsok mellett jellemzően ez szerepelt a tengerészek étrendjében. Az egyoldalú táplálkozás miatt a legénység körében a skorbut sem volt ritka. Amikor már én szolgáltam kereskedelmi hajón, ott a konyha a szállodai éttermihez hasonlított. A hajószakácsok változatos és igen jó ételeket főztek, magyarosan. Bár a világban, főleg Keleten sokfelé kikötöttünk, a fertőzésveszélytől tartva, én sosem siettem megkóstolni az ottani ételspecialitásokat. Azt azonban mégsem állíthatjuk, hogy Demeter István nem híve az asztali örömöknek. Ezt már a születésekor a világ tudtára adta. Pontban délben sírt fel, a családja meg is jegyezte: bizonyosan jó étkű lesz, hiszen sietett délre megszületni. A házigazda egy másik kedves történetet is elmesélt. Tízéves lehetett, amikor az iskolából hazatérve egy jókora lábas krumplifőzelék gőzölgött a tornácon. Nyilván hűlni tették ki — gondolta, s mivel gyengéje volt a főzelék, nem állta meg, hogy bele ne kóstoljon. Bent a házban a szülei és a testvérei már hozzáláttak az ebédhez. Tán a főzelékről elfeledkeztetek? — kérdezte. Kiderült, a lábast szándékosan hagyták kinn, mert főzés közben édesanyja ecet helyett a kamrában tartott foltbenzinből öntött a főzelékbe. — Hát ezért lettem ilyen motorikus — intett mosolyogva a kert végében kikötött Katalin II. felé. Ugyanitt jövőre vízi telepet alakít ki. A csónakokat maga építi. Mint mondja, a nagy munkában nem könnyen lehet asztalhoz csalni. Kivéve a bablevessel és a kiszelykával. Utóbbi receptjét most közreadjuk: A húsos orjacsontokat egész borssal, sóval és a szokásosnál több babérlevéllel megfőzzük, majd leszűrjük. Ebben a lével főzzük meg másik lábasban a másfél kiló savanyú káposztát és a hat fej karikára szelt vöröshagymát, majd vöröshagymás piros rántással berántjuk. Tálaláskor orjahúst, sós vízben külön főzött velőt és vesét kínálunk hozzá. A tányérokban egy kanál tejföllel is megbolondít- hatjuk. Nyáron kellemes savanykás étel. Jó étvágyat hozzá! Csath Róza A kapitány „megfőzte” a párját Vasárnapi keítvény A rejtvény megfejtői között a Thermál Autósiskola által felajánlott 5 darab 3000 forint értékű, a tanfolyamokhoz bárki által felhasználható, utalványt sorsolunk ki, melyet elküldünk. Beküldendő: a satírozott sor megfejtése. Beküldési határidő: 1999. augusztus 19. (Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: nyaralás. Nyertesek: Plavecz Mártonné, Vaszkóné Sándor Irén, Békéscsaba, Bőgérné H. Anna, Almáskamarás, Szabó Sándor, Bélmegyer, Vetési Sándor, Békés. Bendegúz szeretné megöntözni a szomjas virágokat, de nem tudja, melyik csapot kell kinyitnia ehhez. Segítsetek neki, keressétek meg melyik csapból folyik a víz! Megfejtésként a csap betűjelét küldjétek be! A helyes megfejtést beküldők között 5 darab hírlapos tollat sorsolunk ki, melyet postán elküldünk. Beküldési határidő: 1999. augusztus 19. Címünk: Békés Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: hold. Nyertesek: Boros Eszter, Békés, Farkas Zsolt, Füzesgyarmat, Furák Fanni, Bánkút, Szili Mariann, Körösladány, Tóth Levente, Battonya. Műsorajánló MTV 1: 16.10 A Loretto (cseh film) 16.35 Csillagok égen és földön 17.25 Úton 18.00 Grand Canyon: A dinoszauruszoktól a völgyzáró gátakig 19.00 A Hét. Híradó. Időjárás 20.00 Játék határok nélkül 21.30 Pávák tavasza 22.25 Hangszál(1) 22.50 TS 23.25 11 után RTLK: 15.40 Linda 17.00 Őrangyalok 18.45 Híradó 19.05 Akták 19.30 Vasárnapi kiadás 20.00 Ahol a víz az úr (amerikai film) 21.40 Igaz történetek: Ébredés (amerikai film) 23.15 Híradó. Időjárás 23.30 Antenna 24.00 Hokkaido urai (ism.) 0.50 Akták (ism.). Időjárás-jelentés 1.10 Divatklip tv2: 16.10 MacGyver 17.05 A Szuper csapat 18.05 Az akció- csoport 19.00 Napló. Közben: Tények 20.00 Anyja fia (amerikai film) 21.50 Knight Rider Team 22.50 Gól! Gól! Gól! 24.00 Eszkimó asszony fázik 2.00 Premier 2.25 Vers éjfél után DUNA TV: 17.00 Mozgó Kép 17.30 Mesefilmek 18.00 Heti hírmondó 18.50 Híradó 19.05 Sportpercek 19.20 Anton P. Csehov: Cseresznyéskert 21.30 Ferencsik János nyomában 22.25 Pesti lóverseny 22.45 A csillagok szerelmese 0.30 Vers MTV2: 16.00 Ozorai példa 17.00 Zenei utazások 17.30 Közjáték 17.55 Hogyan viseljük el szerelmi bánatunkat? 18.55 Szívtipró gimi 19.40 A ló nem aranyhal 20.00 A Hét. Híradó 21.00 Nemzetközi harmonikagála 21.45 Századfordító magyarok 22.55 PoliTour MSAT: 17.00 Hódító hódok 17.30 A Thornberry család 18.00 Hé, Arnold! 18.30 Allen Strange utazása 19.00 Sztárok civilben 19.30 Hír-M 20.00 Rejtett szemek 21.45 A 3000. év lovagjai (ism.) 23.25 Hír-M (ism.) 23.55 Sztárok civilben (ism.) 0.55 Music Box TV3: 16.50 Melrose Place 18.30 Hír3 19.00 Roseanne 19.25 MASH 22.25 Végtelen határok 23.20 Alkonyzóna 23.50 Jövőnéző (ism.) 0.20 Eleven (ism.) 1.00 Video Hits No. 1 1999. augusztus 15. ★ KEDVTELÉS ★ 5 OROSZLÁN (VII. ‘ IST23—VIII. 23.), 06-90230-355. Szereti, ha Ön áll a középpontban. Tevékenységével így egy kicsit mindig többet ér el, mint mások. Erre mondják, hogy sikerorientált. S SZŰZ (VIII. 24—IX. 23.), 06-90-230-356. Könnyed napnak ígérkezik a mai, miután lecsitult a délelőtti rossz hangulata. Később az utazás kerül előtérbe, és a nyári örömöknek önfeledten átadhatja magát. MÉRLEG (IX. 24—X. 23.), 06-90-230-357. Érzelmi életét veszély ------fenyegeti. Viták, veszekedések zavarhatják kapcsolatát. Mielőtt véglegesen szakítana, ellenőrizze a történtek hitelességét, melyet barátai meséltek. S KORPIÓ (X. 24—XI. 22.), 06-90-230-358. Sokat várt ettől a naptól, pedig lehet, hogy csak ábránd marad elképzelése. Figyeljen az apró dolgokra is, hátha éppen ezektől függ vágya beteljesülése. NYILAS (XI. 23—XII. 21.), 06-90-230-359. Rokonságában súlyos beteg található, és Ön tenni szeretne érte valamit. A látogatás során nehéz leplezni érzelmeit és magában tartani a kimondatlan valóságot. Az együttérzést már a látogatás is kellően kifejezi. BAK (XII. 22-1. 20.), 06-90-230-360. Bolygója segítséget nyújt az önmegvalósításhoz. Tegyen meg mindent az Ön számára fontos partnerség, szövetség erősítéséért. De szánjon egy kis időt kikapcsolódásra, olvasson regényeket és gyűjtsön új élményeket, töltődjön fel új energiákkal. VÍZÖNTŐ (I. 21—II. 20.), 06-90-230-361. Minden leleményességére szükség lesz, hogy békességet teremtsen környezetében. A túl sok felelősség kimeríti, fárasztja. Lazítson, sportoljon, használja ki a nyár melegét fürdésre, napozásra. HALAK (II. 21-III. 20. ), 06-90-230-362. Nyerő lehet fantasztikus és kivitelezhető ötlete. Új ismerőseitől izgalmas életstílust tapasztal. A személyes kapcsolat és a szerelem mindennél fontosabb Önnek. Élvezze a nyarat, a vizet és a napsugár áldott hatását. KOS (III. 21—IV. 20.), 06-90-230-351. Fontos terven dolgozik, és saját erejéből sikerrel fejezi be munkáját. Ez önbizalmat nyújt. Kedvese nagyon vonzódik Önhöz, feltárja legbensőbb érzéseit. S Ön is érzékenyebb, mint máskor. BIKA (IV. 21-V. 20.), 06-90-230-352. Kissé lazít időbeosztásán. Megenged magának egy kis szórakozást, kikapcsolódást. A Neptunusz élvezetekre sarkallja. Szívesen megnéz egy szabadtéri előadást. IKREK (V. 21—VI. 21. ), 06-90-230-353. Rengeteg szórakozásra van lehetősége. Szeretetteljes biztatást kap bolygójától kapcsolatok létesítésére. Ne hagyja elmenni észrevétlenül a boldogságot, a lehetőséget, amit kínál a sors. RÁK (VI. 22—VII. 22. ), 06-90-230-354. Ma ne tervezzen előre. Az események ugyanis magukkal sodorják vagy éppen ellenkezőleg, eseménytelenül telnek órái. Kiszámíthatatlan nap ez, melyen minden megtörténhet. 3 BÉKÉSCSABA belvárosában 2 szobás, IV em. egyedi gázos, felújított la- kás eladó. Telefon: 06 (30) 9682-200. KÖTEGYÁNBAN 600 E Ft-ért 2 szobás, telefonos, gázfűtéses ház kö- vesút mellett eladó. (66) 278-093, 278-349._________________________ SARKAD, Széchenyi 10. sz. alatti ház 1000 m2 új építésű fóliával eladó. Ér- deklődni: Bercsényi 2/B, 270-629. A VÁROSKÖZPONTTÓL 6 km-re Békéscsaba-Mezőmegyeren jól, megközelíthető helyen, kifejezetten vállalkozás céljára alkalmas, 200 m2-es alapterületű, közműves ingatlan (volt tsz-iroda) olcsón eladó. 1000 m2 a telek, konvektoros a fűtésrendszer + ipari áram, telefon, nagy betonozott udvari rész, garázs melléképület, saját szemeteskonténer. Érdeklődni: 06 (30)9988-144. JÁRMŰ MERCEDES 207 D tgk. friss műszakival sürgősen eladó. 06 (30) 2059645._____________________________ NISSAN SUNNY 1993-as 1.6 SLX, áron alul eladó^ (66) 459-814, _______ NÉ GYÜTEMŰ Wartburg eladó. (66) 439-466_________________________ P ASSAT 1.6 B eladó. (30) 205-9658. PEGUEOT 105 segédmotor SÜRGŐSEN ELADÓ. Érdeklődni: 06 (30) 205-1073.________________________ PEUGEOT 309 GTI, 1.9 i, 1987. évjáratú, kitűnő állapotban eladó. 478656.____________________________ PO LSKI Fiat 126 friss műszakival el- adó. 06 (30) 9786-835, (66) 453-352. S 51-ES Simson eladó. Telefon: (66) 459-218. EGYÉB 6 db NB méhcsalád eladó. 388-345. 6,2 m NEHÉZTÁRCSA felcsukhatós szárnyakkal eladó. (60) 358-067. BALTI TŐZEG, 300 literes zsákos eladó. Medgyesegyháza, Tüzép. (68) 440-048, (60) 304-742.____________ BILIÁR DASZTAL eladó. (66) 324623.____________________________ BI OLÁMPA sürgősen eladó. (66) 456-974, 19 óra után.______________ E LADÓK: heverők, szekrények, szőnyegek, egyéb bútorok, állványos talpmasszírozó. (66) 455-959, (20) 981-9892.________________________ EXKLUZÍV ausztrál őslakos eredeti festmények jutányosán eladók. 326134.____________________________ FÓ LIA fűtésére alkalmas gázkazán eladó. 06 (20) 9820-947. MUNKÁT KÍNÁI DOMBEGYHÁZI munkahelyre tehergépkocsi-vezetőt keresünk felvételre. Érdeklődni lehet a 06 (60) 388-436 és a 06 (60) 303-228-as telefonom__________________________ E KATEGÓRIÁS gépkocsivezetőket, valamint NEHÉZGÉPKEZELŐKET keresünk azonnali belépéssel. Telefon: (60) 340-200._________ G YULAI CROSS Farmerboltba eladólányt keresek. Béke sgt. 10., mozi mellett._______________________ N ÉMET RT. diplomás cégképviselőket keres. „Isurance” jeligére a kiadóba.__________________________ O KTATÁSVEZETŐ munkakörbe keresünk munkatársakat. A jelentkezés feltétele: számítástechnika területén főiskolai vagy felsőfokú szakmai végzettség, 5 éves szakmai gyakorlat, részletes önéletrajz. Címünk: Gyula, Vár u. 4. Telefon: 463- 426. Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefonszám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazgató: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népújság Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt.