Petőfi Népe, 1987. március (42. évfolyam, 51-76. szám)
1987-03-26 / 72. szám
1987. március 26. • PETŐFI NÉPE • 3 VENDÉGLÁTÁS KEREKEGYHÁZÁN A Hangulattól a gyászos Falatozóig Sivár kép maradt bennem emlékül évtizedekkel korábbról a Kerekegyháza központjában levő italkimérö helyről. Szemben a tanáccsal már reggel 5 órától töltögették a pálinkát a munkába indulóknak és az autóbuszra váró utasoknak. Társasági rendezvények A 'bádogpulit os, rossz emlékű kocsma helyén ma az Uni ver Áfész jövedelemérdekeltségű Hangulat étterme áll. Az időközben bővített és korszerűsített értékesítőhely a község egyetlen olyan vendéglátó üzl ete, ah ol kulturált körülmények közt étkezhetnek az emberek. Előfizetéssel itt ebédel százhetven dolgozó és nyugdíjas. Ezen felül nagyobb szabású társas összejöveteleket is rendeznek. Az idei esztendő első pár hónapja jó forgalommal telt el. Január 10.: nyugdíjastalálkozó, január 17.: vadászvacsora, fácánlevessel és őzpörkölttel, február 7.: pótszilveszter, február 17—20.: a takarékszövetkezeti közgyűlés száz, majd _ a Kossuth Szakszövetkezet zárszámadása négyszáz résztvevőjének főztek vacsorát. Ezután a Dózsa Tsz tagjait látták vendégül, majd egy ipari szövetkezet közgyűlésével, galisimibászbáilöil és .sportgyűléssel folytatódott a tél végi rendezvénysorozat. Ezután a szülők és nevelők bálja következett. Nem ok nélkül mondják tehát a faluiban: — A Hangulatban mindig történik valami. A közétkeztetés is fontos ! Délelőtt a konyhában nagy a sürgés-forgás. Ott találom Fritz László üzletvezetőt is. — Ma mit főznek az előfizetőknek? — Tojáslevest, és göngyölt sertésszeletet sütünk. Ehhez párolt rizst aduink. — Savanyúság? — Arra már nem futja az előfizetéses étkeztetésben egy adag étel készítésére elkölthető 13 forint 80 fillérből. — Mennyibe kerül egy olcsóbb ebéd? — Tizennyolc hatvaniba. — S a haszon? — Valamennyit nőtt, 29-ről 35 százalékra, így a munkabért, az enengiiai. az abroszmosás és az evőeszközpótlás költségét fedezi, >és nekünk is jut belőle egy kevés. Jóllehet a társas vacsorák többet hoznak a konyhára, a kos- étkeztetés is fontos feladat egy településen. A falubeliek szerint .azonban éles különbség van a kettő között. Amikor rendezvé£ 4? a al • A Viola gondosan rendben tartott süteményszekrénye. (Méhesi Éva felvételei) nyék alkalmával sütnek-főznek, jobb az ételek íze, egy tanácsi alkalmazott szerint: össze sem lehet hasonlítani! a 18 forint 60 filléressel. No igen, ennyi pénzből nem telhet őzpörköltre, .arra azonban igen, hogy a közétkeztetésiben is törekedjenek a táplálkozást egészségesebbé tenni. Egyesek szerint ugyanis zsírosam főznek. — Ez igaz? — fordulok ismét Fritz Lászlóhoz. — Valóban, egy időben „magyarosabban”, azaz zsírosabban és fűszeresebben főztünk, de ez már a múlté. Újabban nem teszünk erőspapnitoát az ételekbe. A zsírt étolajjal helyettesítjük. Hová menjenek a fiatalok ? — Mi a szerepe az ellátásban Kerekegyháza többi vendéglátó üzletének? — erre keresünk most már választ Farkas Jánosnénál, KÖZÉRDEKŰ BEJELENTÉSEK Miből származik a nagy jövedelem? A népi ellenőrzés különböző szintű ' szerveihez az elmúlt évben 12 248 közérdekű bejelentés, javaslat, panasz érkezett. A társadalmi élet szinte minden területét átfogó beadványok sorából kiemelkedtek az új gazdálkodási formák visszásságaival, a munka nélkül szerzett jövedelmekkel, a helyi összefonódások negatív hatásaival és a fogyasztói érdekvédelem kérdéseivel foglalkozó állampolgári jelzések, észrevételek — állapította meg a Központi Népi Ellenőrzési Bizottság közelmúltban elkészült összegzése. A bejelentések jelentős részét a népi ellenőrzés saját hatáskörében intézte: vizsgálataikat érdemi intézkedések követték; gyakran azonban egyszerű felvilágosítás, tanácsadás is elegendőnek bizonyult. A közérdekű bejelentések és panaszok csaknem harmada került át a népi ellenőrzéstől más, intézkedésre jogosult szervekhez. A KNEB felmérése megállapította, hogy a beadványok több mint fele megalapozottnak bizonyult. E jelzések arról tanúskodnak például, hogy a gazdálkodó szervek által létrehozott társulási formák gyakran melegágyai a jogsértéseknek: az -egyéni felelősség ezekben a szervezetekben sok esetben kibogozhatatlan, a bizonylati fegyelem súlyos i hiányosságai gyakorlatilag lehetetlenné teszik a folyamatok nyomonkövetését. Ugyanakkor az állami, a csoport és a magánszférát egyaránt -átszövő gazdasági tevékenység visszásságainak felderítésével az ellenőrzésre, a felügyeletre hivatott szervek sem tudnak kellő figyelmet fordítani. A népi ellenőrzés gyakorlatilag az egyetlen állami ellenőrző szerv, amely következetesen felveszi a harcot az egyre szaporodó kedvezőtlen jelenségekkel szemben. A beadványok megoszlását vizsgálva az is kitűnik, hogy — mintegy a jogtalan és gátlástalan jövedelemszerzés ellenpontjaként — szociális gondok is tapasztalhatók, elsősorban az idős, kis nyugdíjjal rendelkező emberek körében. Továbbra is több bejelentés hívja fel a figyelmet azokra a korrupciós jelenségekre, amelyek a vállalatok, intézmények használt gépkocsijainak magán- személyek részére történő értékesítésével, illetve a lakások elosztásával és az építésrendészeti előírásokkal kapcsolatban merülnek fel. A KNEB jelentése végezetül rámutat, hogy a népi ellenőrzésnek a feltárt hiányosságok visz- szaszorítása és a felelősségi rendszer fokozott érvényesítése érdekében tett lépései sem minden esetben vezetnek eredményre. Ennek legfőbb oka, hogy a büntető ügyekben indított eljárások elhúzódnak, így a határozatok elveszítik általános visszatartó erejüket. A helyzetet nehezíti, hogy a szankciók — főként a szabálysértési és fegyelmi ügyekben — gyakran túl enyhék, nem állnak arányban az elkövetett vétségekkel. • A Hangulat tiszta konyhája... A tanács igazgatási főelőadója itt él. Ezért és beosztásánál fogva ás jól ismeri a vendéglátásit. Azt mondja: — Ha valaki ifeiteszii a lábát a községből, mert szórlakoznd szeretne, az — a gépkocsi-üzemanyag költségét és más, kisebb kiadásokat számítva — körülibeiül ötszáz forintba kerül. Ezént sem mindegy, .milyen a vendéglátás nálunk. Azt magaim is tapasztalom, hogy a jövedelemérdek elitséggel és a szerződéses üzemeltetéssel javult, nem olyan sivár, mint régen volt. Az italbolt a régi vasútállomáshoz közel tiszta, rendben tartja a bérlője. A Varga-tanya is jó kezekben vtan. Panziójában. 30 személyt tudnak elszállásolni. Belterületen, á tanácsháza mögött nyílt a Kunság Vendéglátó Vállalatnak egy népszerű, kis cukrászdája, a Viola. Am a 14—17 éves fiatalok alkoholmentes szórakozása — a művelődési otthon kivételével, ahol szombatonként diszkó várja őket — nincsen .megoldva. A Sztár presszót például) már 20 órakor bezárják, noha. kértük az üzemeltetőtől: legalább pénteken és szombaton nyújtsa meg a mydit- ,yatart,ást 2.2 óráig. Nem feltétlenül szükséges folyton pezsgőt bontani. Lehetne, üdítő'tál mellett szórakozni 'beszélgetni,. Az is pénzt hoz a vendéglátóknak! A Viola példát mutat Mint ahogyan a Violát szerződéssel üzemeltető Vörösmarti Imréné sem bánta meg, hogy tavaly a kis cukrászdával vállalkozott. Mire? Alkoholmentes termékek értékesítésére. Azon az alapon, hogy a falunak ez nagyon hiányzik, üdítőt, kávét, nyolcfajta fagylaltot és 20—30- féle süteményt árusít. A buszváróhoz közeli bolt a község kedvelt kávézóhelye; nyitvatartásá- val alkalmazkodik, a buszok indulási-érkezési Idejéhez. Vörösmartiné a Viola első évét kétmillió forint forgalommal zárta. Szeszmentes kínálatán felül másért is népszerű a kis vendéglátóhely. Tilos benne dohányozni. így a kesernyés cigarettafüst nem tesz kárt a süteményekben, és nem riasztja el a vendégeket. Annál inkább elriasztó a kerekegyházi vendéglátás átkos öröksége, a Ballószögtől átvett Repülő dűlő 4. számú Falatozója. Az Univer Afésztől bérelt üzlet korántsem kihalt tanyák', hanem a forgalmas 52-es számú út közelében, egy háromszög alakú területen található. A tanács, a környék lakói és az átutazó vendégek már sók mérget nyeltek miatta. Társadalmi ellenőrök, a tanács gazdasági és fejlesztési bizottságától kapott felhatalmazással, 1986-ban többször jártak e kutyakaparónak is nevezett helyen. Amit láttak, elszomorította őket. Az épület kivül-belül elhanyagolt, nem felel meg a környezeti kulturáltság követelményeinek — olvassuk az ellenőrzési jegyzőkönyvben. Az egyik alkalommal 9 óra előtt még nem mosták fel a kövezetei. A konyhában az ellenőrök mosatlan edényeket találtak, és a felszolgáló piszkos, szakadt köpenyben jelent meg vendégei .között. Árkalkulációt hiába kerestek a falatozóban. nem akadtak rá. Amikor pedig a vizsgálatról szóló jegyzőkönyvet alá akarták íratni a kiszolgálóval, megtagadta. A tanács türelme fogytán: ha az üzemeltető, Széplaki László, továbbra is fittyet hány a figyelmez-'1 tetésre, és nem változtat a tűrhetetlen állapoton, májusra búcsút vehet működési engedélyétől. | Ez már útszéli „fogadó” ! Mit tesz azért Széplaki László, hogy ezt elkerülje? Semmit. Látogatásunkkor szintén szakadt és piszkos köpeny volt rajta. Meglátva a fényképezőgépet, gyorsan magára rántott egy fehéret. Ám, ahogyan egy fecske nem csinál nyarat, a köpenyváltástól a konyha még gyászos maradt. Annyi piszkot, olyan elhanyagolt gáztűzhelyet és maszatos viaszosvászonnal fedett asztalt, mint ott, nem tudom, mikor láttam utoljára. Ezernyi zsírcsepp — szétfreccsent szaft. Minden jel arra mutatott, hogy innét a bérlő végérvényesen „kitiltotta” a vizet, a tisztítószereket és a törlőruhát. Amit Széplaki László „művel” itt, az már nem út menti — útszéli vendéglátás. Ha ezt a szót — vendéglátás — egyáltalán ki lehet ejteni ebben a környezetben. Kohl Antal HIÁNYZIK A TELEFON Falugyűlés Csólyospáloson Az alig több mint kétezer lakosú Csólyospálos délkeleti része Csongrád megyével határos, s a lakosság fele tanyán él. Gondjaik, talán épp.en ebből adódóan, sajátosak. A megoldások lehetőségeinek megvitatására falugyűlésen találkoztak az itt lakók a helyi művelődési házban. A tanácskozáson többek között részt vett Tóth István, a terület országgyűlési képviselője és dr. Szűcs Mihály, a községi népfrontbizottság elnöke. Kiss Zoltán ítamécsetoök és Siska János vb-ititikár részletes beszámolójában. szó volt az elmúlt évi fejlesztésekről és aiz idei tennivalókról. Elmondták, hogy a gázhálózat építésének programja 1984-iben kezdődött a településen, és azóta 400 lakást ikötöttek be. Ezek 'közül tavaly a legtöbbet, szám szerint 230-at. A gázprogram megvalósításához a lakosság ás jelentős mértékben hozzájárult. Ugyancsak az elmúlt évben sikerült megoldaná a húsbal.t hűtési gondjait, így a hosszú szünet után az üzlet újra kinyithatott. Sőt, ezentúl már nyáron is vásárolhatnak itt friss húst az emberek. 1986nban 19 építési és 16 lakhatási engedélyit adtak ki a községben, amiből kitűnik, hogy nőtt a fiatalok letelepedési kedve. A tanács moat azt fontolgatja, hogy a j övéiben olcsóbb telkekhez juttatja az építkezni szándékozó ifjakat. Az egészségügyi ellátásban is előrelépés történt, elkészült a rendelő, s felújították a gyógyszertárat és az orvosi1 lakást is. Az önálló fogorvosi rendelő kialakítása továbbra is várat magára. Ebben az évben sem készül el a Gsólyospálost Kömnöccel összekötő út, pedig igen nagy szükség ‘lenne rá. Az idei útterv meglehetősen szerény, a pénzből csak a dűiőutak javítására, valaSZÁMVETÉS UTÁN mint néhány utcában a járda építésére futja. A beszámoló után a háztáji és kisegítő gazdaságok adójáról, az ezzel kapcsolatos egyéb jogszabályokról, valamint a korszerű növénytermesztésről hangzott el előadás, majd a társadalmi munkában élenjárók kaptak oklevelet kiemelkedő közösségi tevékenységükért. A falugyűlés második felében következtek a hozzászólások. Legtöbben a telefont hiányolták, hiszen enélkül a község úgyszól- •ván elszigetelt a külvilágtól. Az egyik felszólaló azt tette szóvá, hogy az Idősek gondozója nem látogatja a tanyákat, pedig ott sok ápolásra szoruló magányos, idős ember él. Az ötvös helyettesítése sinés megoldva, amikor szabadságra megy. Ilyenkor egyszerűen egészségügyi szakember nélkül marad a falu. Elkelne egy hirdetőtábla is a községben, amelyről miindien fontos tanácsi információt megkaphatnának a csólyospálosiak. A vezetékes víz minősége évek óta kifogásolható, de sajnos a imái napig nem sikerült ezen. változtatni. Az ezekhez hasonló problémákat felvető kérdésekre a község vezetői a falugyűlés zárórészében válaszoltak. Temesl László Újítanak a honvédelmi klubok A megye városaiban, községeiben, üzemeiben és tanintézeteiben 252 MHSZ-klub tevékenykedik, amelyek összefogják azokat a fiatalokat, akik honvédelmi jellegű sportot űznek, s természetesen azokat a férfiakat is, akik a haza védelmére, katonai szolgálatra készülnek, vagy éppen tartalékosként időnként felújítják' ismereteiket. A kluboknál befejeződött az éves számadás; a közgyűlések 80 százalékán jelen voltak a párt, a tanácsok és a tömegszervezetek képviselői is. A klubok, a szakosztályok titkárai beszámolójukban az elmúlt öt év eredményeivel, fogyatékosságaival foglalkoztak, s megszabták a következő fél évDöntött a Legfelsőbb Bíróság Ki a felelős az eltűnt számológépért? Egy vállalat tisztviselője szabadságáról visszatérve megdöbbenve látta, hogy a szobai szekrényben elhelyezett értékes zseb- számológép eltűnt. Emiatt a vállalat kártérítés fizetésére kö- lezte. Ezt azzal is indokolta, hogy a tisztviselő a készüléket rosszul zárható szekrényben helyezte el. A tisztviselő azzal védekezett, hogy munkatársaival együtt szóban és írásban többször kérte: a szekrény zárát javíttassák meg. A vállalat azonban nem intézkedett. A határozat hatályon kívül helyezéséért indított perben a munkaügyi bíróság elutasító ítéletet hozott. A legfőbb ügyész törvényességi óvására a Legfelsőbb Bíróság más álláspontra helyezkedett. A visszaszolgáltatási vagy elszámolási kötelezettséggel átvett dolgok hiányáért, amit a dolgozó állandó őrizetében tart, használ vagy kezel — vétkességére való tekintet nélkül — teljes anyagi felelősséggel tartozik — hangzik a határozat, Ez a felelősség a dolgozót akkor terheli, ha a dolgot (szerszám, termék, áru, anyag stb.) jegyzék vagy elismervény alapján vette át. Ebben az ügyben nem vitás, hogy a tisztviselőnek a számológépet így adták át. A teljes anyagi felelősség megállapításához további lényeges feltétel az állandó és kizárólagos őrizet, kezelés. Ezúttal egyértelműen megállapítható, hogy ez a feltétel hiányzott. A tanúként kihallgatott szakszervezeti bizalmi már két évvel korábban feljegyzésben közölte az irodavezetővel : a szekrény zárja rossz. Az ügyre évről évre visszatértek, de semmi sem történt. Volt ugyan tájékoztatás, hogy az irodavezető szekrényében az értékes műszerek elhelyezhetők, de nem biztos, hogy ezen mindenki, köztük a tisztviselő is jelen volt. Mindezekből következik, — hangzik tovább a határozat —, nem állapítható meg, hogy a tisztviselő a számológépet állandó és kizárólagos őrizetében tartotta, hiszen a rossz zár miatt bárki hozzájuthatott. A munkáltatónak kell megteremtenie az átadott dolog biztonságos őrzésére szolgáló feltételeket. Az őrzés hiányosságait a dolgozók, köztük a tisztviselő is, jelentették. Ezzel a vele szemben támasztott kötelezettséget teljesítette. Tehát a vállalat a felelősség szabályait nem érvényesítheti. A Legfelsőbb Bíróság a munkaügyi bíróság ítéletét hatályon kívül helyezte, és a vállalat kártérítési határozatát érvénytelenítette. Fegyelmi az idő előtti távozásért Egy bányalakatos föld alatti munkahelyét engedély nélkül elhagyta. A felügyelőnek a kiszállási engedélyt nem mutatta fel, hanem megengedhetetlen hangnemet használva továbbment és a nevét sem volt hajlandó megmondani. Ezért fegyelmi büntetésül három hónapra külszíni munkakörbe osztották be. A lakatos a határozat ellen kérelmet nyújtott be a munkaügyi döntőbizottsághoz, amely a büntetést megrovásra enyhítette. A vállalat a fegyelmi határozat hatályban tartásáért a munkaügyi bíróságon pert indított. A bíróság a fegyelmi büntetést egy hónapi külszíni munkára változtatta. Az ítélet ellen emelt törvényességi óvásra válaszul a Legfelsőbb Bíróság határozatában rámutatott arra. hogy a fegyelmi büntetés kiszabásakor figyelembe kell venni a kötelességszegés súlyát, a dolgozó korábbi magatartását, a cselekmény társadalmi veszélyességét. Ebben az ügyben tekintettel kellett lenni arra is, hogy a bányában végzett munka fokozott veszéllyel jár, és biztonságosan, a dolgozók szoros egymásrautaltságán kívül, csak a munkafegyelem szigorú betartásával végezhető el. A lakatos a munkaidő lejárta előtt fél órával távozott. Ez idő alatt előfordulhatott volna, hogy meghibásodik a berendezés, amit csak ő tud megjavítani. Tehát magatartásával bányásztársait veszélynek tette ki. Ráadásul igazoltatásakor feltűnően durván viselkedett. Az sem hagyható figyelmen kívül,"" hogy más alkalommal sem volt hajlandó magát igazolni. Az elkövetett fegyelmi vétség oly súlyos, amely- lyel a munkáltató által kiszabott büntetés áll arányban, mert csak ettől várható, hogy nevelő hatása legyen. A Legfelsőbb Bíróság határozatában a munkaügyi bíróság ítéletét hatályon kívül helyezte, és a lakatosnak a büntetés enyhítésére vonatkozó kérelmit elutasította. H. E. tized tennivalóit is. Kitűnt: mindenütt nagyobb gondot kell fordítani az eszmei, politikai nevelésre, a hazafiúi érzés kialakítására, a proletár internacionalizmus helyes értelmezésére, az MHSZ megújulási készségére és nyitottságára. Hangsúlyt kapott a munkaidőalap ésszerű védelme, s ezzel párhuzamosan a klubtagság munkában, tanulásban való helytállása. A nyitottságnak, a megújulási készségnek áTapvető motívuma az MHSZ- tagok és -vezetők közéleti tevékenysége. Ami a klubok belső életét illeti: fontosnak tartották a klubtanácsok aktívabb működtetését, s a klubélet rendszerességét. A haza védelme, a csökkentett katonai szolgálat megköveteli az elő- és utóképzés minőségi fejlesztését, a szakmai ismeretek megszerzését. Ezt célozza a honvédelmi tömeg- és minőségi versenyeken való részvétel, ami a fizikai állóképesség növelésén túl önfegyelemre, küzdőképességre is nevel. Mindezeket összefogja a klubok közötti szocialista verseny és az élenjáró-mozgalom. Az utánpótlás nevelését, a klubtagság növelését is fontosnak tartják, ezért szorosabbra fűzik az úttörőcsapatokkal, a KISZ-szervezetekkel és a néphadsereg alakulatainak katonáival a kapcsolatot, és fokozottan bevonják a munkába a tartalékosokat. Külön foglalkozott szinte mindegyik klubközgyűlés a katonai pályára irányítás tennivalóival. A megtartott közgyűlések 3 százaléka nem érte el megjelenésben az 50 százalékot, ezért ezeken a helyeken e hónap végéig megismétlik az összejövetelt. A klubtagság megjelenési aránya egyébként jónak mondható, hiszen 57-től 100 százalékig vettek részt a közgyűlések munkájában, s hasonló volt az aktivitás is. összességében megállapítható: az MHSZ-klubok közgyűlései 90—95 százalékukban elérték céljukat, több új‘elemet vittek a feladatok meghatározásába. Főleg az eszmei, politikai nevelőmunka javítására, elsődlegességére esett nagy hangsúly. A közgyűlések előkészítésében aktívan részt vettek az irányító pártszervezetek, a tanácsok, a gazdálkodó egységek és az MHSZ-szel együttműködő tömegszervezetek, fegyveres testületek. Egy olyan politikai aktivitás bontakozott ki, amely magára vonta a környezet figyelmét, s hozzájárult ahhoz, hogy a fiatalok még jobban megismerjék a Magyar Honvédelmi Szövetség munkáját. Gémes Gábor
