Erzsébetváros, 2009 (18. évfolyam, 2-18. szám)
2009-03-20 / 3. szám
I______________________________________________________________________________________________________________________ a Ül cl .'i ciitV/II A : 2009/3. szám Zenés játék Szécsi Pál szerelmeiről Szécsi Pál, táncdalénekes alakja, életének története elevenedik meg a színpadon. Szécsi Pál minden idők egyik legnépszerűbb magyar könnyűzenei előadója volt 1974-ben bekövetkezett halála pillanatától mítoszok és legendák fonódnak személye köré, melyek napjainkig élnek, s még mindig újabb és újabb összeesküvés-elméletek születnek utolsó napjairól és annak előzményeiről Pozsgai Zsolt darabja hat szerelem és hat öngyilkossági kísérlet „krónikája”. Szécsi Pál élete a kísérletek sorozata, hogy az elvesztett Anya után megtalálja magának a társat, aki az anya és a szerető szerepét egyaránt betölti. A hat nővel való kapcsolatáról szól a darab, amelynek hátterében egy csodálatos tehetség élete bontakozik ki, annak minden ellentmondásával, komikus, helyzeteivel, tragédiájával. Ismert alakok bukkannak fel az előadásban, művészek, énekesek. Látványos előadás, melyben tizenhét dal hangzik el, a Szeretni bolondulásig, a Kék csillag, a Két összeillő ember, a Pillangó, a Sze- reted-e még, Egy szál harangvirág, Gedeon bácsi, Karolina előadójától. Szereplők: Gergely Róbert, Radó Denise, Nádas György, Maronka Csilla, Borbáth Ottilia. Időpont: 2009. március 28. (szombat) 19.00 órakor, és 29-én 15 óra 30- kor Helyszín: Fészek Művészklub, VB. kerület Budapest, Kertész utca 36. Jegyek a helyszínen, a portán válthatók, valamint elővételben a Concert & Media (455-9000) és a Libri hálózatában, az ismert jegyirodákban vagy a www.jegyela- do.hu címen 2200 Ft-os áron. Újra vár a Piszkos Fred Étterem Megújult és bővített étel- és ital választék, koktél és ital akdók! Napi menüt 790.Csapolt sörök ■ Minőségi borok széles választéka Darts játék lehetőség ■ Sport események közvetítése Családi Vasárnap - 25% kedvezmény életeink árából Rendezvények és ünnepi alkatinak lebonyolítását vállaljuk . Nyitva: H-Cs: 12-24 P-Sz: 12-01 V:12-20 Keresztrejtvény megfejtőink figyelmébe! A jelen lapszámunk keresztrejtvényét helyesen beküldők közül kisorsolt három szerencsés nyertes a fenti étterem által felajánlott kétszemélyes „ízelítőt” nyerheti meg. A vendéglátás 2-2 főre szól, hétfőtől, szombatig. vriyO i‘ i‘ pos]®GaáSí3 _ | Hozzávalók: 70 dkg asztalt szilva, j egy kis darab fahéj, 2 dl tejföl, só, cukor ízlés szerint, púpos evőkanál liszt. A szilvát gőz fölött kissé megpuhítjuk, kimagozzuk, vízben puhára főzzük egy darab fahéjjal. Ha a szilva puhára főtt, a tejfölt összekeverjük a liszttel és a levest behabarjuk, sóval cukorral ízesítjük. Hozzávalók: 1 csomag (1/2 kg) makaróni, 30 dkg darált sertéshús, 30 dkg darált marhahús, (készíthető darált pulyka, vagy csirke húsból is), 1 fej vöröshagyma, 15 dkg reszelt sajt (vagy juhtúró), 2 dl tejföl, só, bors pirospaprika. A makarónit megfőzzük (nem törjük ősszel). A darált húsokat az üvegesre párolt hagymára tesszük, megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával és kevés vízzel, vagy ha van, húslevessel puhára pároljuk. Jénai tálat kizsírozunk, alulra teszünk egy. réteg makarónit, majd egy réteg darált húst, és ezt ismételjük. Minden réteget meghintünk reszelt sajttal (vagy juhtúróval). A tetejére tejfölt teszünk és megszórjuk sajttal. Forró sütőben jól átsütjük. Hozzávalók: 75 dkg sertésmáj, 8 db burgonya, 2 evőkanál reszelt vöröshagyma, 4 tojás, törött bors, késhegynyi pirospaprika, olaj a sütéshez. A májat elkészítése előtt 1 -2 órával alaposan besózzuk, hűtőbe téve állmm hagyjuk. Kivesszük a hűtőből, folyó víz alatt lemossuk róla a sót, és húsdarálón ledaráljuk. A burgonyát meghámozzuk, majd finom reszelőn megreszeljük, levét kinyomkodjuk, sóval, borssal, fűszerezzük meghintjük a pirospaprikával hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, a tojások sárgáját, majd a keményre felvert habját és ösz- szekeverjük a májjal. Kanállal szaggatva, forró olajban kisütjük. Majonézes burgonyával tálaljuk. Fbtesl krémé* Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 10 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál szódabikarbóna, tej (amennyivel jól gyúrható tésztát kapunk). A tésztához valókat tejjel jól összegyúrjuk, 4 lapot nyújtunk belőle, amit enyhén zsírozott sütőlemezen, vagy tepsi hátán megsütünk. Vékony és kemény lapokat kapunk. (Vigyázz törik!) Hozzávalók a krémhez: 1 liter tej, 8 evőkanál rétes liszt, 2 db tojás, 15 dkg porcukor, 3 csomag vaníliás cukor, 25 dkg Ráma és még 15 dkg porcukor. A tejnek a felét fel tesszük forrni, a másik felében elkeverjük a lisztet, a tojást, a porcukrot és a vaníliás cukrot. Amikor forr a tej hozzáadjuk az összekevert sűritményt és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a porcukorral habosra kikevert margarint. Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat, letakarva egy napra a hűtőbe tesszük. Mielőtt felszeleteljük porcukorral meghintjük a tetejét Jóétvágyat
